Diet makrobiotik, sing diprentahake dening sawetara kanggo kualitas sehat lan marasake awakmu, yaiku diet karo werna ing panganan tradisional Jepang , sing dadi popularitas ing sisih kulon ing pungkasan abad kaping 20, wiwit taun 1960-an.
A diet macrobiotik nandhesake mangan barang-barang kéwan sing cilik banget, sanadyan ora ngidini iwak sing cilik, saéngga ora sacara teknis diet vegetarian utawa vegan, nanging minangka diet pescetarian .
Nanging, diet macrobiotik kalebu panganan vegan sing ora diproses, kayata biji-bijian (utamané beras beras), sawetara woh-wohan lan sayuran, kacang buncis, lan kacang buncis (kayata lentil lan kacang polong) lan ngidini konsumsi iwak sing kerep banget. Bebarengan karo daging lan panganan sing paling akeh, miturut definisi diet makrobiotik, gula lan lenga olahan kudu dihindari.
Nanging diet makrobiotik ora mung "vegan plus iwak minus diet gula", amarga nduweni aturan liyane. Mungkin kualifikasi sing paling unik saka diet macrobiotik yaiku penekanan ing konsumsi sayuran Asia, kayata daikon, lan sayuran laut, kayata rumput laut, uga panganan fermentasi kayata miso Jepang lan natto (kedelai fermentasi), acar lan fermentasi sauerkraut . Diet kanthi lengkap kanthi macrobiotik uga bakal ngilangi panganan sing diproses, kayata kopi, alkohol, gula, jus buah, beras putih lan glepung putih lan kabeh aditif pangan lan pengawet.
Supaya apa diet macrobiotik kudu dilakoni karo vegetarianisme utawa veganisme? Nalika diet makrobiotik banget mirip karo diet vegan. Akeh wong sing netepi prinsip macrobiotik uga milih ngilangi kabeh produk kewan, lan ngetutake diet makrobiotik vegan. Lan, yen sampeyan ngetutake prinsip makrobiotik tradisional lan mangan panganan sing paling akeh lan sayuran lan mung mangan iwak sabanjure seminggu, sampeyan mesthine kudu ngerti prinsip dhasar veganisme lan akeh resep vegan uga!
Apa Tindakake Diet Makrobiotik?
Ing sawetara cara, kaya veganisme, diet macrobiotik luwih saka filosofi tinimbang diet, lan sawise diet macrobiotik luwih akeh gaya urip tinimbang cara mangan. Filsafat sing ana ing diet macrobiotik didhasari ing konsep Tao Yin lan Yin, yaiku, sing ana komplementer ing jagad fisik lan rohani sing kudu seimbang. Panyerat banget menyang diet makrobiotik nyoba ngimbangi yin sing ditemokake lan kuwalitas saka macem-macem jinis pangan lan bahan.
Proponents ngemot daftar panjang kaluwihan lan alasan kanggo ngetutake prinsip makrobiotik, kalebu resiko penyakit kardiovaskuler lan kronis. Nanging, sawetara kaluwihan iki amarga abang umum konsumsi produk panganan lan panganan olahan, lan ora kabeh disebabake spesifik ing diet saben taun.
Dadi Apa Diet Makrobiotik Sehat?
Apa sehat kanggo ngurangi jumlah gula, panganan sing diproses, lan produk kewan sing dipangan lan sebagéyan mangan panganan sing paling akeh yaiku biji-bijian, kacang-kacangan, kacang-kacangan, lan sayuran? Pancen bener! Yen sampeyan mangan panganan, daging, lan panganan sing diproses lan diproses, sampeyan bakal nemokake prabédan sing gedhe banget nalika lagi ganti diet menyang panganan sing adhedhasar panganan sing paling akeh, panganan sing adhedhasar tetanduran, manawa sampeyan ngetutake prinsip makrobiotik kalebu akeh Sayuran laut Jepang lan panganan fermentasi utawa ora lan ora ngerti apa-apa bab yin lan yang kualitas panganan.
Ing tembung liyane, ya!
Bakal mangan kanthi cara iki nggawa sampeyan luwih cedhak karo bebener rohani, nggawe sampeyan dadi siji karo alam, ngluwihi umur urip lan nyegah utawa malah ngilangi sawetara penyakit, minangka sawetara panyengkuyung? Mungkin, mungkin ora, nanging mesthi ora bakal natoni iki!