Gulungan kayu manis iki apik banget kanggo esuk liburan utawa sarapan keluarga khusus amarga wis digawe sadurunge lan beku nganti sampeyan siap kanggo panggangan lan nikmati.
Adonan sing alus lan gampil, meh padha karo brioche, dadi mixer stand ideal.
Nyebar topping keju krim gampang ing gulungan kayu manis anget lan nikmati!
Deloken sisan
Pumpkin Cinnamon Rolls With Cream Keju Icing
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 3 teaspoons instant yeast
- 3/4 tuwung ditambah 3 sendok teh banyu suam, 7 1/2 ons (sekitar 100 F)
- 1/4 cangkir bubuk susu garing
- 3 cangkir
- glepung roti (13 1/2 ons)
- 1 gelas glepung (kabeh-waé; 4 1/2 ons)
- Gula 1/2 cup (granulated)
- Opsional: 2 sendok teh bubuk vanilla (utawa tambahkan 2 sendok teh vanili minangka bagian saka banyu)
- 1 1/2 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh uyah
- 1 endhog gedhe
- 7 tablespoons
- unsalted butter (suhu kamar)
- Ngisi:
- 6 tablespoons butter (salted utawa unsalted, softened)
- 1/2 cup coklat gula pasir (dikempalken)
- 1 tablespoon kayu legi
- Cream Keju Icing:
- 2 1/2 ons
- keju krim, (disapih , kira-kira 5 sendok teh)
- 1 sendok makan mentega, lunak
- 1 1/2 gelas gula pasir
- 1/2 sendok teh vanilla
- 3 nganti 4 sendok teh
- krim cahya utawa susu
Cara Nggawe
- Ing mangkuk adonan saka mixer ngadeg karo pancing adhine, gabungke ragi instan kanthi banyu suam. Ayo ngadeg nganti 5 menit. Tambah bubuk susu sing garing, glepung roti, glepung kabeh-tujuan, gula granulated, 2 sendok teh vanilla, yen nggunakake, bubuk manggang, uyah, lan endhog. Campur karo panci adonan nganti adonan nyedhaki lan climbs munggah pancing keuangan. Kumandhang karo mesin nganti 3 menit. Tambah butter, sawetara tablespoons ing wektu.
- Sampeyan bakal entuk sawetara menit kanggo nggabungake mentega, lan sampeyan uga kudu mbubrah adonan saka pancing adonan karo spatula saka wektu kanggo wektu. Nalika butter wis digabungake adoh menyang adonan (bakal dadi adonan tempur), terus nganggo kendi, nambah glepung sing cukup kanggo nambani campuran ing pinggir mangkuk. Kukuk nganti kira-kira 6 menit maneh, nganti alus lan mengkilat.
- Baris pan 13x9 inci karo kertas parchment. Tekan adonan menyang telusur. Tutup nganggo bungkus plastik lan sithik ing suhu kamar kanggo 45 menit. Refrigerate overnight.
- Esuk esuk, butter a baking pan 13x9-inch.
- Copot adonan saka kulkas lan supaya bisa ngadeg ing suhu kamar kanggo sawetara menit kanggo nutup hawa.
- Ing mangkuk, gabungke gula coklat lan kayu legi.
- Gulungake adonan menyang entheng nganti persegi panjang, bab 15- x 1- inci. Nyebarake 6 sendok teh mentega sing dilapisake ing adonan nganti kira-kira 1/2 inci ing sadhuwure dawa.
- Sprinkle karo gula coklat lan dicampur kayu manis. Miwiti ing pungkasan dawa, muter munggah.
- Cut dadi 12 potong, kira-kira 1 inch utawa luwih ing jembaré. Selehake irisan ing pan bake mrico. Ing titik iki, sampeyan bisa nutupi wajan nganggo foil lan beku nganti 1 sasi utawa terus nganggo baking.
- Yen gulung beku, dijupuk metu saka mesin pembeku kira-kira 1 1/2 jam sadurunge sampeyan rencana kanggo panggangan mau.
- Kalorake oven nganti 350 ° F.
- Panggang roti nganti meh 25 nganti 35 menit, utawa nganti coklat keemasan.
- Gabungke bahan icing lan beat nganti halus, nambah susu sing cukup kanggo nggawe konsistensi sing tepat kanggo nyebar utawa drizzling.
- Nyebar utawa drizzle icing liwat gulungan kayu manis anget.
Ndadekake 1 puluh.
Sampeyan uga bisa Kaya
Buns Cinnamon kanggo Mesin Roti
Resep Masakan Telur Terbaik Kita
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 560 |
| Lemak total | 25 g |
| Saturated Fat | 13 g |
| Lemak ora jenuh | 9 g |
| Kolesterol | 123 mg |
| Sodium | 1,152 mg |
| Karbohidrat | 71 g |
| Serat Pemakanan | 4 g |
| Protein | 14 g |