Creme fraiche yaiku krim kandel sing digunakake ing saos lan sup lan minangka bumbu kanggo woh-wohan seger. Sinau babagan nggawe kreme fraiche. Rencana ahead minangka iki bakal njupuk sawetara wektu.
Kesulitan: Gampang
Wektu sing dibutuhake: 8-14 jam
Punika Carane:
- 1 cangkir whipping krim dicampur karo 2 sendok teh buttermilk.
- Digabungake ing botol kaca lan tutup.
- Ayo ngadeg ing suhu kamar (kira-kira 70 derajat F.) kanggo 8 nganti 24 jam, utawa nganti thickened.
- Goseni apik lan refrigerate.
- Gunakake ing 10 dina.
Tip:
- Gunakake minangka thickener kanggo sup utawa saus.
- Sendok liwat woh-wohan seger, puding utawa cobbler sing anget.
- Bisa dipigunakaké ing resep-resep sing didhahar amarga ora bakal mlaku.
Apa Sampeyan:
- buttermilk
- whipping cream
- kaca jar