Peppers chili sing panas lan panas, jalapeno salsa, lan cilantro pilihan menehi macaroni cheddar lan keju sing nyepak apik. Nedakake rasa macaroni lan keju chili sing ijo dadi sajian utawa péso utama kanggo nedha awan utawa nedha bengi. Iku enak karo burger utawa asu panas.
Deloken sisan
Taco Cheeseburger Macaroni
Macaroni lan Keju Kanthi Bacon
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 8 ounces siku makaroni, 2 cangkir uncooked
- 6 sendok mentega, dibagi
- 4 tablespoons glepung
- 1/4 sendok teh mrico ireng anyar
- 2 1/2 cangkir susu
- 1/2 tuwung ijo jalapeno salsa
- 1 liter (4 ons) mrico chili ijo sing dicincang
- 2 nganti 3 sendok teh disigar sacukupé jalapeno mrico, kaleng utawa seger, opsional
- 8 ons keju Cheddar sing tajem, bab 2 cangkir
- uyah, kanggo rasa
- 3 nganti 4 sendok teh disigar cilantro, opsional
- 1 tuwung seger seger roti lemah
Cara Nggawe
- Oven panas nganti 350 F (180 C / Gas 4). Grease sajian baking 2-quart.
- Masak macaroni ing nggodhok banyu nganggo arah kasebut. Ngemil lan mbilas uga.
- Ing saucepan liwat panas medium, nyawiji 4 tablespoons saka butter. Nglakoake glepung lan mrico nganti diombe kanthi apik lan bubbly. Terus masak sajrone 2 menit, aduk terus.
- Anehe nambah susu kanggo roux, aduk terus. Masak nganti thickened. Nyedhot salsa, chill peppers, lan keju. Masak, aduk, nganti keju dilebur. Rasa lan tambah uyah, yen perlu.
- Gabung karo macaroni sing lemes; aduk ing cilantro, yen nggunakake. Sendok menyang sajian manggang sing disiapake.
- Nyelehake 2 sendok makan mentega lan disigar karo roti nganti nganti crumbs wis ditutupi sak tenane. Tabrakan remuk roti panggang ing endhas lan keju. Sprinkle entheng karo paprika.
- Panggang kanggo 25 menit, utawa nganti entheng browned lan bubbly.
Nglayani 4 nganti 6.
Tip lan Variasi
- Gunakake campuran keju Meksiko, tinimbang keju cheddar, utawa campuran cheddar jack. Kue keju taco uga nambah rasa pedhes uga.
- Tambah pimiento sacoro apik utawa campur lombok kanggo werna ekstra.
- Gunakake pasta penne mini, cangkang cilik utawa medium, utawa maneka bentuk pasta sing padha.
- Sadurunge nambahake roti panggang, sprinkle macaroni lan keju nganggo tambahan 1/2 nganti 1 cangkir saka keju sing diiris.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 701 |
| Lemak total | 45 g |
| Saturated Fat | 25 g |
| Lemak ora jenuh | 13 g |
| Kolesterol | 121 mg |
| Sodium | 1,029 mg |
| Karbohidrat | 46 g |
| Serat Pemakanan | 5 g |
| Protein | 28 g |