Nalika nggoleki resep-resep babagan carane nggawe Juicy Lucy sampurna, utawa Jucy Lucy minangka sawetara wong, aku nemokake artikel chowchow sing nyathet sajarah lan perang burger sing isih ana. Punika ingkang dipun ngandikakaken:
"Loro bar ing Minneapolis, Matt lan 5-8 Klub, wis ngakoni yen dheweke dadi pencipta burger Juicy Lucy sing paling misuwur (utawa Jucy Lucy, gumantung marang sing sampeyan guneman). Nanging Superstar CHOW.com, James Norton , mikirake Blue Door Pub ing St. Paul bener-bener ngrayakake Perfect Jucy Lucy - dheweke ngandhani yen ing video CHOW iki. Versi apa wae sing luwih seneng, burger keju sing disumbat iki ngirisake kebecikan sing apik karo saben cokotan-lan saiki sampeyan bisa nggawe dhewe omahmu mesthine kanggo ngetokke keping keju apa wae ing masakan Perancis sampeyan. "
Kanggo maca luwih lengkap babagan asal roti lapis sing apik iki, klik [HERE] kanggo ngunjungi post asli ing Chowhound.com.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1/2 lb daging sapi (suket)
- Dash salt (sawetara cranks uyah segara)
- Dash black pepper (cranks sawetara lemah anyar)
- 2 irisan keju Amerika
- 1 brioche bun, toasted
- Umume seger butter lettuce godhong
- 2 tomat irisan tebal (daging sapi steak)
- 1/2 tbsp. bawang bombay (iris tipis)
- 1/2 tbsp. mungkin
- 1/2 tbsp. mustard (kuning)
Cara Nggawe
1. Miwiti kanthi misahake adonan ing 2 lan mbentuk saben setengah dadi patty sing rata. Cut keju dadi 4 kotak cilik lan tumpukan siji ing ndhuwur. Selehake kue keju ing tengah salah siji patties daging lan ndhuwur karo patty liyane - semut ngiseni sisih bebarengan kanggo mbantu nahan keju ing tengah daging. Garam lan mrico ing njaba patty hamburger lan disisihake.
2. Ing wajan sing digoreng, tempelake panas nganti dhuwur lan banjur sambelake burger menyang. Supaya masak ing salah siji sisih nganti ngisor iki crispy lan wis entuk separo menyang doneness sing dikarepake. Geser patty lan cook ing sisih liyane nganti interior cukup panas kanggo nyawiji keju; kira-kira 7 menit. Copot telusur saka panas lan tutup ing wajan.
3. Sauntara, nambah mayo lan mustard kanggo loro bungkusmu, banjur nambah burger jus lucy, banjur lontar, tomat, lan bawang bombay lan setengah saka bun. Slice mudhun tengah sadurunge porsi!
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 3036 |
| Lemak total | 283 g |
| Saturated Fat | 134 g |
| Lemak ora jenuh | 100 g |
| Kolesterol | 694 mg |
| Sodium | 774 mg |
| Karbohidrat | 34 g |
| Serat Pemakanan | 15 g |
| Protein | 111 g |