Iki burger burrito bakal dadi hit saka cookout.
Burrito utawa taco seasoning rasa iki enak, jus burger, bebarengan karo lapisan kacang buncis lan gaya Tex-Mex toppings.
Kanggo condiments, nggunakake mayonnaise chipotle utawa salsa , utawa ndhuwur burger karo krim ora nguntungke utawa guacamole.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 1/2 kilogram daging sapi (80% nganti 85% *)
- 4 tablespoons burrito seasoning (utawa taco seasoning)
- Opsional: 1 nganti 2 sendok teh cilantro (seger, disigar)
- uyah kanggo rasa
- ireng mrico kanggo rasa
- 4 iris keju irisan keju
- 4 nganti 6 bun hamburger (pamisahan lan toasted)
- 1 bisa / 15 ons kacang buncis
Cara Nggawe
- Panaskan panggangan kanggo panas banget, utawa kira-kira 450 F yen panggangan kasebut nduweni thermometer sing dibangun. (Deleng ing ngisor iki kanggo instruksi "broiling").
- Digabungake daging sapi karo bumbu burrito utawa taco lan cilantro, yen nggunakake; campuran uga. Indent tengah saben burger burger kanthi driji utawa jempol. Burger bakal masak luwih rame lan ora bakal gedhe ing tengah.
- Wangun daging sapi menyang papat burger 6-ons utawa enem burger 4-ons.
- Tabrakan burgers entheng karo uyah lan mrico ireng anyar.
- Panggang burger ing pucuk paling panas saka panggangan kasebut nganti meh 2-3 menit ing saben sisih kanggo nyedhot, banjur terus sajrone panggangan panggangan kanthi kurang panas langsung sakitar 5 nganti 7 menit maneh, utawa nganti burger diwasa liwat .
- Ndhuwur karo keju lan masak nganti keju wis ilang.
- Ing saucepan liwat panas sing kurang, nyawiji kacang buncis.
- Kanggo ngumpulake, nyebarake endhog roti panggang kanthi lapisan lentur kacang buncis, banjur top karo burger. Nyebar burger karo salsa, krim sing ora nguntungke, guacamole, utawa mayotise chipotle, banjur gulung lontong, irisan tomat, lan bawang bombay, yen nggunakake.
Kanggo Broil Burgers
- Nyelehake burger ing rak lisah saka pan broiler. Susu rak babagan 4 inci saka sumber panas.
- Kalorake broiler nganti 500 F (utawa dhuwur).
- Bubuk burger kanggo sekitar 3 menit. Flip lan nyemplungke nganti 6 nganti 8 menit luwih suwe, utawa nganti burger bisa ndhaftar sakbenere 160 F ing thermometer.
* Kanggo sing paling gedhe, burger paling endhek, 80% nganti 85% daging sapi sing dipilih paling apik. Luwih lemak iku kunci kanggo juicier, tastier burger. Yen sampeyan nggunakake daging sapi sing luwih lega, sampeyan bisa nambah lemak lan kelembapan sing luwih gedhe. Nyampur 1 1/2 sendok teh minyak menyang daging sapi. Utawa nambah jajan utawa duduh kaldu utawa jus tomat menyang campuran daging.