Marinade kidul iki nggabungake tequila, jeruk, lan cilantro kanggo menehi rasa, rasa asli sing asli. Marinade iki dianggo kabeh, nanging luwih becik kanggo daging babi lan unggas.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1/3 tuwung jus jeruk
- 1/3 tuwung lenga zaitun
- 1 cilik jalapeno pepper (sacoro apik disigar)
- 2 tablespoons tequila
- 2 tablespoons cilantro seger (dicincang)
- 2 cloves papak (minced)
- 2 sendok teh jinten
- 1 sendok teh uyah
- 1/2 sendok teh mrico
Cara Nggawe
- Gabungke kabeh bahan lan aduk kanthi becik. Driji ing wadhah udara.
- Marinate seafood kanggo bab 15-20 menit, unggas kanggo bab 2 jam lan daging liyane nganti nganti 4 jam.
- Simpen marinade ing kulkas ing wadhah plastik utawa botol kaca nganti nganti 1 minggu sawise persiapan.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 1332 |
| Lemak total | 87 g |
| Saturated Fat | 13 g |
| Lemak ora jenuh | 60 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 1,455 mg |
| Karbohidrat | 130 g |
| Serat Pemakanan | 16 g |
| Protein | 20 g |