Resep super gampang lan elegan kanggo Pesto Salmon Pasta iku sampurna kanggo perusahaan. Rencana iku menyang menu kanggo minggu; wis nyawisake steak salmon siji dina lan panggangan loro ekstra, banjur refrigerate, dijamin, nganti sampeyan nggawe resep iki dina utawa loro mengko. Sampeyan uga bisa nggunakake salmon sing dipangan khusus kanggo resep iki. Mangsa salmon ing ngendi wae sampeyan pengin. Aku luwih seneng nggunakake lenga zaitun, jus lemon, uyah, mrico, lan basil pepe.
Sampeyan bisa nggunakake sembarang pasta dawa, kaya fettuccine utawa linguine, ing panggonan spageti. Sampeyan bisa nggunakake nonfat setengah-setengah ing panggonan krim lan kurang lemak krim ora nguntungke ing panggonan krim gampang ora nguntungke. Nanging aja nganggo versi nonfat saka produk susu iki, amarga tekstur sajian ora bener. Bakal tipis banget lan bisa dadi peteng.
Aku wis nggawe resep iki kanthi salmon asap panas ing panggonan panggang salmon steak. Cukup break salmon menyang potongan - nggunakake babagan 1/2 pound - lan nambah resep nalika diarahake. Aku wis ora digawe karo salmon kalengan, nanging sing bisa digunakake ing jiwit.
Amarga sajian iku kaya prasaja, iku sampurna kanggo menghibur, utamané yen sampeyan dadi juru masak. Pangan pasta iki arupa kaya luwih akeh tinimbang jumlah úa!
Sajroning sajian iki gampang lan elegan karo sawetara roti bawang putih lan salad ijo seger sing dibalut karo anggur utawa tomat ceri lan ganti baju vinaigrette sing prasaja.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 steak panggang salmon
- 1 (16 ons) paket pasta spageti
- 1 (12 ons) sing
- basil pesto
- 1 tuwung krim abot
- 1 tuwung krim cukur
- 1/2 cangkir parut keju Parmesan
Cara Nggawe
- Copot kulit lan balung saka salmon sing dimasak banjur alon-alon bubar. Disisihaké.
- Ngirim banyu kanggo godhok ing pot sing amba amarga panas dhuwur. Nambah sawetara uyah ing banyu sing nggodhok. Tambah pasta lan aduk.
- Yen wis nambah pasta menyang banyu, klumpukake pesto, krim, lan krim sing ora nguntungke ing saucepan gedhe. Kalorake dicampurake karo panas sedheng kanggo 3 nganti 4 menit, aduk kanthi cepet kanthi whisk kabel.
- Ngaduk potongan salmon menyang campuran krim kanthi sendok kayu lan terus dadi panas ing panas sing kurang, campuran bakal mulai ngiris.
- Pipi pasta nalika dimasak kanggo al dente, lan ditambahake campuran salmon lan setengah saka keju.
- Nguripake panas ing saucepan kanggo medium lan cook, tossing sing dicampur alon-alon karo tongs nganti spageti dilapisi lan campuran wis rampung panas. Sajeg nari karo keju Parmesan sing isih ana.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 870 |
| Lemak total | 39 g |
| Saturated Fat | 18 g |
| Lemak ora jenuh | 11 g |
| Kolesterol | 147 mg |
| Sodium | 266 mg |
| Karbohidrat | 87 g |
| Serat Pemakanan | 24 g |
| Protein | 54 g |