Aku seneng citrus mangsa lan wis nemokake aku kepenginan banget karo jeruk getih . Padha dadi normal lan unassuming ing njaba. Nanging nalika sampeyan ngeculake, sampeyan bakal weruh warna abang ruby sing apik. Karo kabeh jeuk, akeh rasa, ora ngemot aroma, ana ing kulit supaya aku tansah ngetokake woh sadurunge mangan utawa ngetokake jus. Akibate, pawonku kaya biyunge jeruk. Ngelingi cuaca beku lan jam cendhak, ora kaya mambu.
Cetha, aku ora bisa nglilani musim jeruk getih tanpa nambani panggang (apa diet Januari) lan aku gawe paling akeh kanthi nyangkut semangat lan jus ing adonan lan glaze. Kakejeng wangi wangi muji sing oranye sampurna lan aku diikat kabeh kanthi bebarengan karo dicampur madu ing glaze.
Aku wis experimented akeh karo iki roti roti pan gaya cepet. Paling resep-resep nelpon tongkat mentega nanging aku wis nemokake yen saperangan ekstra saka sendok teh pancen mbantu tektur. Aku ngerti aku wis dadi juara nalika aku ngrasakake adonan amarga aku seneng banget mangan bareng karo sendok. Sayange kue bakar apik!
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Kanggo Cake:
- 2 endhog
- 1 cup gula
- 10 tablespoons butter unsalted (ing suhu kamar)
- 1 sendok teh vanilla
- 1/2 cangkir krim sing ora nguntungke
- 4 nganti 6 tablespoons zest jeruk getih (saka 2 jeruk getih)
- 1/4 cangkir jus jeruk getih
- 2 cangkir kabeh glepung waé
- 2 teaspoons baking powder
- 1/2 sendok teh baking soda
- 1 sendok teh kapulaga
- Uyah 1/2 sendok teh
- Kanggo Glaze:
- 1/2 Piala
- gula bubuk jagung
- 1 sendok madu madu
- 1 tablespoon jus jeruk getih
- 1/4 kapulaga kapulaga
- 1 potong uyah
Cara Nggawe
Pre-panas ing oven nganti 350 derajat.
Tambahake endhog lan gula menyang mangkuk gedhe lan krim bebarengan nggunakake salah siji utawa mixer tangan. Beat ing mentega, vanilla, krim sing ora nguntungke, zest lan jus jeruk.
Ing mangkuk kapisah, sift bareng glepung, bubuk manggang, soda baking, kardinal lan uyah. Nambahake bahan-bahan kang garing menyang udan lan campuran nganti digabung.
Mentega lan glepung 8 "roti panci (utawa butter lan baris karo kertas parchment).
Panggang ing adonan lan panggang nganti 40 - 45 menit utawa nganti tester kue metu resik. Ngidini ngadhemen ing panci sadurunge ngilangi.
Nggawe glaze kanthi nambahake gula bubuk, madu, jus jeruk getih, kapulaga lan uyah menyang mangkuk cilik lan whisking bareng nganti alus. Gesek ing sajroning jajan sadurunge ngobrol.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 297 |
| Lemak total | 16 g |
| Saturated Fat | 9 g |
| Lemak ora jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 79 mg |
| Sodium | 353 mg |
| Karbohidrat | 37 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 3 g |