Kentang au gratin digawe karo kentang jagung diced lan sauce keju cheddar. Roti panggang ditambahake kanggo nggawe crunchy topping sing enak. Iki cara sing paling apik kanggo nggunakake kentang sing wis suwe.
Deloken sisan
Au Gratin Kentang irisan
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 3 cangkir diced kentang sing dimasak
- 6 tablespoons butter or margarine
- 3 séndok glepung
- 1 1/2 cangkir susu
- 1 tbsp keju Cheddar shredded
- uyah lan mrico
- 1 tuwung crumbs roti alus
Cara Nggawe
- Kalorake oven nganti 400 F.
- Mentega cemilan cendhela sing luwes, broiler.
- Selehake kentang diced ing sajian manggang sing disiapake.
- Ing saucepan liwat medium-kurang panas, nyawiji 6 tablespoons saka butter. Copot 3 sendok mentega menyang tuwung utawa mangkok; disisihaké.
- Sisa 3 sendok mentega ing saucepan, tambah glepung. Nglakoake kanggo campuran apik; terus masak lan aduk nganti 2 menit. Mbenerake adonan ing susu. Terus masak, aduk terus, nganti sauce iki kandel lan alus. Tambah keju lan terus aduk nganti keju dilebur.
- Tuangkan saos ing kentang sajian sajian; nyampur alon-alon.
- Lebokake crumbs roti ing mangkuk; drizzle karo isih 3 sendok teh butter mentega; nyemprotake jas.
- Tabrakan roti panggang sing disaring rame banget ing kentang.
- Panggang kentang au gratin ing oven sing wis panas nganti meh watara 15 menit kanggo panas lan banjur diolah nganti coklat keemasan.
Sampeyan uga bisa Kaya
Klasik Au Gratin Kentang Karo Keju
Kentang Gratin Keju Cheddar Garang
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 682 |
| Lemak total | 38 g |
| Saturated Fat | 16 g |
| Lemak ora jenuh | 12 g |
| Kolesterol | 70 mg |
| Sodium | 1,208 mg |
| Karbohidrat | 61 g |
| Serat Pemakanan | 5 g |
| Protein | 25 g |