Nggunakake bahan khas Spanyol, sajian tapas iki cepet lan gampang kanggo nyiyapake lan nduweni rasa asin, kaya asin. Panggang bawang putih lan paprika dicampur karo keju seger, lembut, banjur nyebar ing roti desa lan diarani tomat lan capers.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4-5 Cengkeh bawang putih
- 2 Tbsp prawan
- lenga zaitun
- 4-6 oz keju kambing seger
- 1 1/2 sendhok teh
- Paprika Spanyol
- 1/4 tuwung
- tomat pepe ing lenga
- 2-3 Tbsp capers, lemes
- 1/2 Baguette Rustic
Cara Nggawe
- Mbusak keju wedhus saka kulkas lan ngidini keju wedhus kanggo anget menyang suhu kamar.
- Oleshe panas nganti 350 derajat. Pawon bakar apik kanggo iki. Selehake cloves papak, unpeeled ing wajan lan drizzle cilik lenga zaitun liwat ndhuwur. Papan ing oven panas lan panggang nganti bawang alus - kurang luwih 15 menit. Copot lan ngidini adhem.
- Nambah paprika kanggo keju kambing lan campuran. Rendhem bawang putih panggang menyang keju. Tambah 1 Tbsp minyak zaitun lan campuran. Keju bakal ngowahi werna pinkish-oranye.
- Cut baguette menyang irisan babagan 1/3-inch nglukis. Nyebar campuran keju ing saben irisan. Sijine tomat pepe dawa lan caper utawa loro ing saben irisan roti.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 178 |
| Lemak total | 12 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Lemak ora jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 18 mg |
| Sodium | 253 mg |
| Karbohidrat | 11 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 8 g |