Ing sasi anyar, popularitas kangaroo wis tambah akeh. Lemah kangaroo luwih dhuwur ing protein lan luwih murah tinimbang kolesterol tinimbang daging sapi, lan iku banget serba guna lan bisa diganti kanggo daging sapi utawa daging rambutan ing pirang-pirang resep. Resep iki, kanthi disenengi Marx Foods , nambah smokiness kanggo daging kangaroo lan sugih sing sugih karo camembert sing dicelupake ing ndhuwur.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 pound lemah
- kangaroo meat
- ¼ cup bawang, diced
- 3 tablespoons parsley seger, sacoro apik disigar
- 1 tablespoon oregano seger, sacoro apik disigar
- ¼ cup breadcrumbs
- 1 endhog
- 1 trikatuka kuning, iris 4 ¼ "irisan-irisan
- Paket keju Camembert, kanggo ngetokake wedges kandel
- 4 sendok teh mayones
- 1 cengkeh bawang putih
Cara Nggawe
- Ing mangkuk gedhe nyampur bebarengan daging kangaroo lemah, endhog, remuk roti, bawang disigar, 1 sendok teh kaleng cincang lan oregano. Bentuk dadi 4 burgers. Mangsa karo uyah lan mrico.
- Ing mangkuk cilik, nyampur bareng mayones, 2 séndok disigar parsley lan bawang putih cengkeh.
- Panggang panas menyang dhuwur. Sijine burger ing panggangan. Amarga daging iku mandhiri (mung 2% lemak), ora bakal suwe kanggo masak, lan kaya daging sing paling akeh, sampeyan ora pengin masak maneh. Flip burger saben 2 menit kanggo mesthekake sanajan masak. Gumantung marang kekandelan sing wis digawe, burger bakal rampung ing 6 nganti 8 menit.
- Nalika burgers masak, nancep siji irisan bawang bombay nganti tandha panggilingan katon. Flip irisan bawang bombay lan ndhuwur saben karo Camembert. Nyebar sawetara mayonnaise ing saben bun. Sijine burger ing sisih ngisor bun. Ndhuwur saben burger karo irisan Camembert-onion, lan banjur setengah saka bun ndhuwur.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 242 |
| Lemak total | 14 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Lemak ora jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 64 mg |
| Sodium | 208 mg |
| Karbohidrat | 22 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 7 g |