Tips kanggo Nggunakake Herb iki Spring alus
Chervil minangka tanduran herbal ijo alus sing sampurna kanggo salad lan utamané éca ing omelet lan sajian endhog liyane.
Apa Chervil Rasa Kaya?
Rasa Chervil mbokmenawa paling apik ditemokake minangka versi sing apik lan apik saka salib antarane tarragon lan peterseli karo mung sethithik-endhas sing dicithak ing gigitan anise utawa mint , tanpa samubarang rasa sing pancen teka ing kabeh .
Apa Apa Chervil Deleng Kaya?
Chervil katon kaya kembang cilik, luwih alus, lan luwih apik mawa parsley flat-leaf, nanging kanthi frillier, godhong sing luwih sithik. Kadhangkala bunches saka chervil bakal duwe godhong sing cukup tightly ditutup, meh kembang-kaya. Hindhu chervil kanthi blossoms nyata sing ditrapake - sing biasane tegese ram kasebut bakal ngalami pait.
Nalika lan ing ngendi aku bisa nemokake Chervil?
Chervil minangka tanduran spring. Bakal muncul ing mangsa panas ing iklim panas lan ing pungkasan mangsa ing iklim sedheng utawa saka petani nggunakake omah kaca. Yen ora, chervil seger biasane mung ana ing musim semi lan dadi awal mangsa panas ing wilayah sing luwih adhem. Kaya parsley lan cilantro, panas bakal nimbulaké chervil kanggo nandhang bolongan, menyang wiji, lan dadi pait.
Chervil ora kaya umum parsley utawa cilantro, Nanging, supaya sampeyan mbokmenawa kudu mburu mudhun ing toko khusus utawa pasar petani. Yen sampeyan ora nemokake chervil ing pasar sing cedhak karo sampeyan, coba tuwuhake dhewe.
Punika seneng ing taman tanpa srengenge utawa lindhu, campuran sing apik yaiku cara kanggo lunga, lan bisa uga tuwuh apik ing pot cilik ing jendela ing taman herba klasik ing pawon.
Carane Gunakake Chervil
Chervil minangka salah sawijining herba sing dipigunakaké kanggo nggawe denda herba (sing liya yaiku parsley, tarragon, lan chives), campuran herbal sing alus sing digunakake ing masakan Perancis.
Chervil utamané éca karo endhog-salah siji sing ditambahaké ing omelet utawa ditaburi ing endhog utawa scrambled. Uga uga nggawa tendangan seger nalika ditambahake ing salad sing disajikake kanthi enteng.
Apa Yen Aku Ora Bisa Nggoleki Chervil?
Ing tangan siji, ora ana liyane sing bakal seneng kaya chervil; Ing tangan liyane, parsley utawa tarragon (utawa, luwih becik, kombinasi saka loro) bisa nambahake cat tanduran sing ijo-ijo ing resep nalika chervil ora ditemokake. Aku uga nemokake chives utawa dill, sing uga sepisan karo telur lan sayuran alus, bisa uga dianggo ing chervil, sanajan rasa beda banget.