Kalkun iki dipanggang nganggo campuran bumbu lan lenga zaitun ing kulit lan kabeh manuk. Gunakake endhog herbal cilik kanthi tanduran seger kanggo rasa liyane. Kalkun panggang digambar kanthi kombinasi dill, rosemary, lan chives, bebarengan karo 1/2 sendok teh saben marjoram lan thyme. Gosip Bumbu Cajun uga enak.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 kalkun (sekitar 14 kilogram)
- 3 nganti 4 tablespoons campuran disigar jamu, kayata chives, dill, tarragon, rosemary, thyme, lan marjoram (plus sprigs)
- 3 nganti 4 sendok teh
- lenga zaitun ekstra prawan
- Garam lan mrico kanggo rasa (opsional)
- 1 oranye (potong 2-inche bêsik)
- 1 apel (dipotong dadi potongan 2-inch)
- 1 bawang (singgah)
- Sprigs saka seger jamu
Cara Nggawe
- Kalorake oven nganti 450 F.
- Rampungake kalkun nang jero lan metu; pat garing. Gabungke jambangan sing disigar karo lenga zaitun. Geserake misahake kulit saka susu lan gosok sawetara sendok teh saka campuran ramuan ing kulit nganti tekan sing bisa dituju. Samubarang kang angel dicampurake ing kabeh manuk. Sprinkle entheng karo uyah lan mrico.
- Nyelehake jeruk, apel, potong bawang, lan tanduran herbal ing rongga irisan.
- Tips sayap tutup nganggo potongan cilik foil.
- Manggang kalkun ing preheated 450 F oven nganti 10 menit.
- Klep a sheet saka foil loosely liwat ndhuwur Turkey lan nyuda panas kanggo 325 F. Terusake roasting kanggo bab 3 1/2 jam maneh, utawa nganti thermometer cepet-cepet dipasang menyang bagean thickest saka pandhita nyatakake paling sethithik 165 F .
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 1097 |
| Lemak total | 40 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Lemak ora jenuh | 14 g |
| Kolesterol | 504 mg |
| Sodium | 5,246 mg |
| Karbohidrat | 39 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 140 g |