Rebus daging babi iki dimasak alon-alon ing oven utawa ing kompor sing alon. Kombinasi prasaja saka daging rusa, jamur , sup, lan bumbu iku minangka persiapan sing gampang. Rasa bebas nambah sayuran utawa nggunakake macem-macem soups ing resep.
Sijine godhok daging babi iki liwat nasi panas utawa mie endhog, utawa sajrone mashed karo kentang mashed .
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Kacang ijo 1 nganti 2 kilogram
- Asin lan uyah mrico
- 2 nganti 3 sendok teh glepung kabeh-tujuan
- 2 tablespoons minyak sayur
- 8 ons jamur seger seger utawa jamur jamur kaleng
- 1 bisa (10 3/4 ons) sup kinclong jamur utawa jamur emas
- 1 bisa (10 3/4 ons) sup mi mi daging sapi
- 1/2 sendok teh bubuk bawang
- 1/2 sendok teh bubuk bubuk, opsional
- 2 sendok teh saus Worcestershire
Cara Nggawe
Crock Pot
- Ngilangake daging panggang venison banjur iris dadi 1 inci kubik.
- Tabrakan mrica venison karo uyah lan mrico sing migunani. Gulung bêsik ing glepung kanggo jas.
- Kalor 2 sendok teh minyak ing wajan; sithik potong sithik ing kabeh sisi. Selehake daging babi ing kompor alon.
- Yen nggunakake jamur seger, tambahake lenga utawa butter sing luwih sethithik kanggo wajan lan tumisake jamur , aduk, nganti meh 4 nganti 5 menit.
- Ing mangkuk, gabungke sup karo jamur lemari utawa kaleng; aduk kanggo campuran. Mangsa karo bubuk bawang putih, bubuk bawang, lan saus Worcestershire. Tuang campuran kasebut ing endhas ing cooker alon.
- Tutup lan cook ing LOW kanggo 9 nganti 11 jam utawa HIGH kanggo babagan 4 1/2 nganti 5 1/2 jam, utawa nganti wortel sing tender.
Oven
- Panaskan oven nganti 250 F.
- Ngilangake mrica venison sing apik lan dilapisi ing skillet lan transfer menyang oven utawa casserole Walanda. Saute jamur seger, yen nggunakake.
- Digabungake ing godhong lan jamur sing diiseni utawa dikemas kaleng kanthi bubuk bawang putih, bubuk bawang bombay, lan saus Worcestershire. Tuang liwat daging rusa.
- Nutupi oven utawa casserole Walanda lan panggang nganti 3 nganti 4 jam, utawa nganti daging rambute cukup lembut.
Tip lan Variasi
- Yen sampeyan ora bisa nemokake sup mie sapi, sulihake karo sup bawang bombay utawa sup sayur-sayuran. Utawa nggunakake mi mi pitik.
- Tambah wortel dicel lan / utawa celery menyang pot utawa casserole kanthi cubik venison.
- Tambah rutabaga diced menyang pot utawa casserole bebarengan karo daging rambute.
- Irisan bawang bombay gedhe. Sawise rambute wis dibumbui, tambah bawang lan wêdakakêna lenga jajan kanggo wajan. Masak bawang bombay liwat panas sedheng, aduk nganti nganti pirang-pirang jam, nganti 7 nganti 10 menit. Tambah bawang ing browned menyang venison lan terus karo resep.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 324 |
| Lemak total | 17 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Lemak ora jenuh | 7 g |
| Kolesterol | 30 mg |
| Sodium | 516 mg |
| Karbohidrat | 34 g |
| Serat Pemakanan | 9 g |
| Protein | 11 g |