01 saka 04
Langkah # 1: Ngunggah Sawetara 'Buta Biji' Saka Toko Grosir Panjenengan
Jacob Snavely / Getty Images Kanggo Resep Iki, Sampeyan Bakal Perlu
- 1/2 cangkir SEED tapioka (kasedhiya ing aisle baking - ndeleng foto) - serves 2-3 wong
- 2 cangkir banyu
- 1/3 nganti 1/2 sendhok teh. uyah
- 1/2 bisa santen
- sirup meja kanggo porsi (We like maple sirup sanajan iku ora ketat Thai)
- Opsional: 1 mangga, dipotong (kanggo instruksi pamotongan, ndeleng pranala ing ngisor) utawa woh-wohan liyane (panganan cuci mulut iki mung minangka menu sing enak)
Kanggo instruksi Mango, mangga mirsani mango seger.
02 saka 04
Langkah # 2: Rendhem Tapioka kanggo 10 Menit
Nutupi Tapioka karo Banyu. D.Schmidt Ganti 1/2 cangkir biji tapioka ing pot lan tutup karo banyu 1 cangkir. Ngidini supaya rendhem 15 nganti 20 menit (supaya ora ngendhog, utawa tapioka bakal ora bisa tahan kanthi bentuk kaya-kaya).
Tapioka bakal nyerap akeh banyu. Tuang kaluwihan banyu lan tambah 2 cangkir banyu luwih plus 1/8 sendhok teh. uyah lan pot ing dhuwur. (Utawa, yen sampeyan seneng, sampeyan bisa ngirim menyang cooker alon lan masak cara sing.)
03 saka 04
Langkah # 3: Masak Tapioka kanggo 15 Menit
Masak tapioka. D.Schmidt Bubur tapioka menyang godhog, banjur ngurangi panas dadi medium-low lan aduk sok-sok kanggo njaga tekuk saka tusuk, terus masak nganti 20 nganti 30 menit.
Sawise 15 menit, sebagian besar biji biku bakal translucent (kaya sing dituduhake). Terus masak nganti kabeh wis tembus (5 nganti 10 menit luwih). Bungkus saka panas lan biasane diarani tapioka ing ndhuwur kompor. Yen sampeyan luwih seneng ngladeni tepung tapioka (apik kanggo mangsa!), Tapioka wis siap. Yen seneng banget (favorit kita lan gedhe banget kanggo musim panas!), Nyelehake pot ing kulkas nganti sawetara jam nganti kadhemen.
04 saka 04
Langkah # 4: Nggawe Tapioda Pudding Sampeyan
Tapioca Mango Pudding - Mmmm !. D.Schmidt Kanggo nyelehake puding bebarengan: Mangku cangkir 1/4 cangkir saka daging sing diwei lan dicampur dadi mangkuk saben. Drizzle liwat 2 nganti 3 Tbsp. sirup, banjur tambahi potongan mango utawa woh-wohan liyane (yen nganggo) lan ndhuwur karo jumlah lenga santen (3 Tbsp nganti 1/4 cup per porsi). Nglakoake, utawa ninggalake unstirred. Makanan penutup iki katon énak, kanthi sirup lan santen mung drizzled liwat. Banjur saben wong bisa nyithak dhewe. Padha uga bisa nambah sirup luwih akeh yen lagi kepenak, utawa santen maneh.
Tip: Kanggo reheating, sampeyan bisa nggunakake gelombang mikro (ora perlu ngetokake susu klapa), utawa mung ngetokake tapioka ing saucepan kanthi banyu sithik lan aduk nganti anget.
Tapioca pudding iku vegan plus gluten-free lan laktose-free; Ing tembung liyane, apik banget kanggo kabeh diet lan raos! SEKECA!