Kacang bunder iki digawe karo kacang buncis, saos barbecue, lan sosis pedhes. Padha apik kanggo cookout, nedha bengi makan, utawa mangan kulawarga. Padha manawa dadi hit instan!
We digunakake pepe Great kaleng kacang ing resep iki, nanging sembarang buncis putih bakal bisa uga. Kacang buncis kuning, cannellini, utawa buncis angkatan laut bakal apik banget ing sajian. Nambani kacang buncis arab sing rada sedheus iki kanthi roti panggang roti panggang panas utawa muffin roti jagung lan coleslaw utawa salad ijo sing dibuwang.
Kanggo ngirit wektu sing sethithik, rendhem utawa sadurunge nyedhaki kacang buncis sadurunge. Ngemil lan beku kacang buncis. Thaw nalika sampeyan siap nggawe kacang buncis, ngliwati rendhem pisanan utawa masak sadurunge.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 pound pepe Great Northern beans, bab 2 1/2 cangkir
- 1 bawang bombay gedhe, dicincang coarsely
- 8 nganti 12 ons andouille sosis utawa sosis pedhes sing padha
- 2 sendok makan molase
- 1/4 cangkir dikemas gula abang
- 2/3 cup sauce barbecue, favoritmu
- 1 sendok teh minced papak
- 1/4 sendok teh sawi
- Uyah 1/2 sendok teh
- 1/4 sendok teh mrico ireng lemah
Cara Nggawe
- Pick kacang buncis lan mbilas banyu adhem. Buang kacang-kacangan sing malformed utawa rusak lan goleki pebbles cilik.
- Ing saucepan jero, nutupi kacang buncis nganggo kira-kira 8 cangkir banyu. Bawa menyang godhok; nyuda panas kanggo medium lan simmer kanggo 2 menit. Dibusak saka panas, tutup, lan supaya ngadeg 1 jam.
- Oven panas nganti 325 F.
- Selehake colander liwat mangkuk lan saluran kacang buncis. Setelake mangkuk karo cairan masak aside.
- Ing casserole utawa pot buncis katutup, lapisan kira-kira 2 cangkir saka kacang buncis kanthi kira-kira 1/3 sosis lan siji-katelu saka bawang. Baleni maneh lapisan loro.
- Ing mangkuk cilik, gabungke 1 cangkir saka cairan masak sing disiapake buncis kanthi molasses, gula abang, saos barbecue, bawang putih, mustard, uyah, lan lada. Pour liwat kacang buncis. Tambah luwih saka cairan masak nganti kacang ijo meh ditutupi cairan. Ngemot cairan masak sing isih ana.
- Penutup lan panggang kacang buncis nganti kira-kira 4 jam, aduk sok-sok lan mriksa kelembapan. Tambah luwih saka cairan masak sing isih ana manawa kacang buncis katon garing.
Pakaryan Tips
Nggawe Tip: Rendhem utawa gunakake cara masak 2 menit ing ndhuwur. Ngemil lan beku kacang buncis. Nalika sampeyan siap masak, cipratan kacang buncis lan terusake karo resep buncis, mlumpat langkah ngendhog.
Kanggo kacang buncis spicier, nambah sendok teh utawa loro jus jalapeno kanthi ireng.
Sampeyan uga bisa Kaya
Kacang Panggang Kacang Panggang
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 385 |
| Lemak total | 8 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Lemak ora jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 19 mg |
| Sodium | 479 mg |
| Karbohidrat | 62 g |
| Serat Pemakanan | 12 g |
| Protein | 18 g |