Iki kari sing prasaja, panas lan tangy enak! Kanggo kula, narik balik kenangan liburan keluarga mangsa menyang Goa. Kita kerep mangan kari iki ing kios-kios pinggir pinggir utawa pantai-pantai. Iku gampang kanggo nggawe lan aran gedhe karo beras rebus kosong.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 kg / 2 lbs (kira-kira) Goa Sosis, copot daging saka kulit
- 4 sendok makan minyak sayuran / canola / kembang srengenge
- 2 kentang gedhe dikupas lan disigar dadi 1 "kubus
- 2 bawang gedhe irisan tipis
- 2 tomat gedhe disigar alus
- 3
- cabe ijo
- 1 tuwung banyu panas
- Garam kanggo rasa
Cara Nggawe
- Tuang minyak goreng dadi wajan utawa pot masak sing jero lan jero. Kalor ing panas panas nganti lenga panas. Saiki nambah kueh kentang lan goreng, aduk asring, nganti emas. Copot kanthi sendok slotted lan simpen ing handuk kertas kanggo saluran.
- Ing wajan / pot, nambah bawang iris lan goreng nganti translucent. Gawe adoh.
- Saiki nambah tomat lan cabe ijo lan goreng nganti tomat kuwi alus.
- Tambahake banyu panas, uyah kanggo rasa lan aduk kanthi becik. Nggawa banyu menyang godhok.
- Saiki tambah daging sosis lan kentang goreng . Goseni kanthi apik. Tutup lan cook ing kurang panas kanggo 20 menit.
- Pateni panas lan ngawula kari kanthi piping panas, beras ireng sing panas.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 465 |
| Lemak total | 32 g |
| Saturated Fat | 11 g |
| Lemak ora jenuh | 14 g |
| Kolesterol | 83 mg |
| Sodium | 1,142 mg |
| Karbohidrat | 25 g |
| Serat Pemakanan | 4 g |
| Protein | 21 g |