Apa piknik musim panas utawa kumpul lengkap tanpa irisan kenthel, kenthang Key Lime Pie ing piring kertas?
Pie sing populer iki asalé saka Florida Keys ing pertengahan abad kaping-19. Susu seger ora ana ing pulo tropis, nanging nalika Borden diwenehake paten kanggo susu kaleng, sing ora dibutuhake refrigerasi, Key Lime Pie dilahirake.
Ngadaptasi pie kue kunci klasik tradisional kanggo diet gluten prasaja lan gampang ditekani. A graham cracker cracker-free crust nggawe gampang adaptasi.
Sawetara versi Key Lime Pie sing paling apik. Versi iki luwih gampang kanggo nyiyapake lan boneka krim dikocok iku imbangan sing becik kanggo ngisi acidity.
Seneng corak bebas gluten iki ing Key Lime Pie kapan wae sampeyan ngrasakake padhang musim panas.
Cathetan: resep iki kanggo Gluten-Free Key Lime Pie diadaptasi saka resep kang katon ing Maurice's Tropical Fruit Cook Book .
Diowahi dening Stephanie Kirkos, Oktober 2016
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1
- gluten-free graham cracker pie crust (
- Njaluk resep )
- 14-ons bisa susu kental (Tip - kanggo versi gajih sing luwih murah, nggunakake susu kenthel manis sing ora lemak)
- 3 yolks endhog gedhe
- 1/2 cangkir Jus Lime Key (yen sampeyan ora bisa nemu limes tombol, sampeyan bisa ngganti jus jeruk persia ing resep iki, nanging sampeyan bakal ilang sawetara rasa tart asli Limes tombol)
- 2 teaspoons grated lime zest
- Jumbuh pilihan: 1 tuwung saka krim ngalahake sing disiapake lan 8 irisan tipis saka jeruk
Cara Nggawe
- Preheat oven nganti 350 ° F / 176 ° C
- Siapke 1 gram crack crusty tanpa cruto 9-inch
- Gabungke susu sing dipadhetke manis, yolks endhog, jus jeruk lan jeruk zest ing wadhah sing nyawiji gedhe. Ngalahake bahan nganti alus lan kandel.
- Tuang isi menyang kue pai sing disiapake lan ndhuwur sing apik.
- Panggang ing preheated oven nganti kira-kira 10 menit, nganti ngisi mung diwiwiti.
- Kelangan rampung ing rak banjur refrigerate nganti meh 3 jam. Garnish karo boneka krim dikocok lan irisan kapur - opsional.
Tip saka Pandhuan Home Cooking - "Selehake kue jeruk nipis ing beku bab 15 nganti 20 menit sadurunge ngenteni wektu.
Pangeling: Tansah priksa manawa permukaan, peralatan, panci, lan piranti sampeyan bebas saka gluten. Tansah maca label produk - ora kabeh merek digawe padha. Prodhusèn bisa ngganti formulasi produk tanpa kabar. Yen ana ing keraguan, aja tuku utawa gunakake produk sadurunge ngontak Produsèn kanggo verifikasi sing produk gratis gluten.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 209 |
| Lemak total | 7 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Lemak ora jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 130 mg |
| Sodium | 107 mg |
| Karbohidrat | 29 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 8 g |