Kacang buncis cranberry sing enak lan peteng iku bintang ing resep resep masak. Sanajan padha kelangan kandhang abang sing dipangan nalika masak, dheweke katon alus, kanthi teksture meh akeh krim lan rasa halus. Yen sampeyan ora bisa nemu kacang buncis sing garing, sampeyan bisa nggunakake kacang buncis sing garing.
Kacang buncis kudu direndhem sewengi sadurunge masak. Yen sampeyan cendhak, sampeyan bisa nggunakake metode sing cepet utawa luwih gampang cepet kanthi nggunakake kompres tekanan .
Peralatan masak: piso tukang cuci ( salah siji kanggo dicoba ), papan motong , alat cukur, cangkir ukuran, cangkir ukuran cair , kompor tekanan , sendok
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 liter minyak zaitun (ekstra-prawan)
- 1 bawang bombay (disigar)
- 3 pranala sosis (kayata sosis Italia, uncooked, irisan irisan 1-inch)
- 1 cengkeh bawang putih (cincang)
- 2 cangkir kacang buncis (direndam)
- 1 bunch kale (dicincang, sekitar 2 1/2 cangkir)
- 1 godhong teluk pepe
- 32 ons duduh kaldu ayam sithik
- Gula lan uyah ireng kanggo rasa
Cara Nggawe
- Kalorake pot kompor tekanan liwat panas medium lan tuku lenga zaitun, nutupi pot kanthi lengkap.
- Tambah bawang lan saute nganti 5 menit nganti translucent.
- Tambah sosis lan diuteus nganti sosis digoyang lan dimasak, kira-kira 5 menit.
- Nambah bawang lan aduk, aduk nganti 30 detik.
- Tambahake kacang buncis, kale lan teluk.
- Tuang stock pitik menyang pot lan aduk kanggo gabungke.
- Tutup tutup menyang panggonan lan nggawa menyang tekanan dhuwur liwat panas dhuwur. Setel wektu kanggo 10 menit lan nyuda panas kanggo njaga tekanan. Sawise 10 menit, copot cooker saka panas lan ngeculake panas kanthi nggunakake metode pelepasan alami (ngeculake cooker tekanan sing disegel kanthi cepet nganti ngukur tekanan mudhun).
- Copot tutup saka sampeyan supaya ora diobong dening uap. Copot rwaning teluk lan godhok mangsa kanggo rasa karo uyah lan mrico.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 497 |
| Lemak total | 9 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Lemak ora jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 10 mg |
| Sodium | 825 mg |
| Karbohidrat | 78 g |
| Serat Pemakanan | 21 g |
| Protein | 30 g |