Isih nyoba supaya kulawarga sampeyan mangan sprouts brussels? Roasting minangka cara kanggo pindhah, wiwit dhuwur, panas garing marengake njaba lan ngenthengake njero. Gula sing manis lan pedhes sing madu, madu cayenne, cumin, lan jus lemon sing prasaja ora bakal natoni. Ditambahake ing pungkasan, saos enak digawe ing sprouts lan pucuk munggah rasa. Glaze uga enak banget ing wortel panggang utawa kentang manis.
Resep iki luwih apik tinimbang sprouts cilik. Siapake sprouts kanthi menehi woh-wohan sing becik kanggo banyu adhem nganti diiringi kanthi becik karo andhuk teh. Copot godhong paling gedhe lan trim sing endhas coklat, angel.
Saji minangka sisih rasa karo daging babi utawa susu turki sing jus.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 kilogram brusel cilik (dipotong)
- 1 tablespoon canola utawa grapeseed oil
- Garam lan mrico
- 1 sendok madu madu
- 2 teaspoons jus lemon seger
- 1 sendok teh cumin lemah
- 1/2 sendok teh cayenne mrico
Cara Nggawe
- Preheat oven nganti 400 derajat.
- Selehake brusel ing sprouts gedhe, rimmed banjur dibungkus nganggo minyak. Mangsa karo uyah lan mrico.
- Manggang ing sprouts kanggo 18-22 menit, tossing sapisan, utawa nganti godhong njaba wis caramelized lan pusat tender.
- Ndhuwur ing sprouts panggang karo madu, jus lemon, cumin, lan cayenne pepper. Tali uga ing lapisan baking panas nganti ditutupi.
- Nyimpen soko sampah nganti 3 dina ing kulkas.
Variasi:
- Ganti jintan kanggo jahe lemah, jus lemon kanggo jus jeruk, lan nambah drizzle minyak wijen kanggo corak Asia.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 139 |
| Lemak total | 4 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 53 mg |
| Karbohidrat | 23 g |
| Serat Pemakanan | 7 g |
| Protein | 7 g |