Godhong anggur sing dihiasi apik banget lan panganan kaya mengkono. Nalika nenek ndadekake wong-wong mau ( ndeleng resep anggur godhong nya) , dhaptar ireng dawa karo macem-macem rempah-rempah. Aku wis nggawe versi sing luwih sederhana kanggo wong-wong sing ora duwe wektu akeh. Resep iki gampang lan bakal duwe tamu ngemis kanggo resep.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 pound
- daging sapi ( lemah )
- 1 tuwung beras putih (uncooked)
- 1/2 cup saus tomat
- 1/2 cangkir parsley seger (sacoro apik disigar)
- 1 sendok teh mrico ireng
- Uyah 1/2 sendok teh
- 1 jar (16 ons) godhong anggur
Cara Nggawe
- Rendhem godhong anggur ing banyu sing adhem nganti 2-3 jam. Jarred godhong anggur banget asin saka larutan brine.
- Ngilekake banyu lan saluranake ing colander. Disisihaké.
- Ing mangkuk campuran , gabungke bahan sing isih ana. Nyampur uga nganggo tangan.
- Nyelehake sisih rwaning anggur. Ganti 1 nganti 2 sendok teh dicampur ing tengah.
- Lempitan ing sisih lan muter munggah. Coba digulung burrito, mung luwih cilik.
- Yen wis nggulung rwaning pungkasan, nyelehake piring sing abot ing ndhuwur godhong anggur sing diiseni ing pan. Aku nggunakake piring keramik. Iki mbantu supaya godhong anggur dianggo sajrone masak supaya ora ngowahi.
- Isi pan kanthi banyu lan diobong. Ngurangi panas kanggo kurang lan nyeret nganti meh 30-45 menit nganti beras lan daging rampung.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 158 |
| Lemak total | 5 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Lemak ora jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 29 mg |
| Sodium | 35 mg |
| Karbohidrat | 18 g |
| Serat Pemakanan | 4 g |
| Protein | 12 g |