Resep steak mrica iki yaiku kombinasi steak tender, cabe, cabe, tomat, lan soy. Masakan Asia sing terinspirasi saka Asia iki dadi panganan favorit kanggo akeh kulawarga.
Aku nggunakake sirloin steak ing sajian iki, nanging flank steak utawa steak bunder ndhuwur uga apik. Versi iki digawe kanthi tambahan kecap bumbu Cajun utawa Creole. Yen sampeyan ora duwe, gunakake campuran bumbu utawa campuran uyah sing migunani. Sijine steak mrica karo beras sing panas.
Steak lemari lentur iki minangka versi liyane. Iku digawe karo sawetara jahe, soy sauce, lan gula abang cilik. Utawa ngobrolake steak mrica iki kanthi gampang karo steak flank utawa steak babak .
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 nganti 1 1/2 kilogram steak sirloin utawa tip sirloin
- 2 tablespoons
- minyak zaitun
- 1 medium bawang, separuh lan iris
- 1 sendok teh bubuk bawang
- 1/4 sendok teh mrico ireng utawa campuran mrico
- 1 sendok teh
- Cajun utawa Creole campuran bumbu utawa
- uyah sing tuwa
- 1 mrica lada mrico, potong lancip
- 1 mrico mrico abang, Cut menyang potong tipis
- 1/2 tuwung
- duduh kaldu daging sapi , sodium luwih sithik utawa unsalted
- 1 bisa (14,5 ons) tomat
- 2 sendok ijo kecap asin sing sithik
- uyah, kanggo rasa
- Nasi masak
Cara Nggawe
1. Cut daging sapi menyang lancip.
2. Minyak lenga panas ing wajan utawa wedhus sajrone panas; nambah roti steak. Masak, aduk nganti steak diselehake.
3. Tambah bawang, bubuk bawang putih, mrico, Cajun utawa Creole utawa uyah lan masak, aduk, nganti bawang bombay.
4. Nambah soto mrico lan duduh kaldu daging sapi; cook luwih saka 3 nganti 5 menit maneh.
5. Nambah tomat lan kecap asin lan digawa menyang simmer.
Cepet nganti 2 nganti 3 menit.
6. Rasakena lan nambahake uyah yen perlu.
7. Nambani beras sing panas.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 288 |
| Lemak total | 15 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Lemak ora jenuh | 8 g |
| Kolesterol | 85 mg |
| Sodium | 878 mg |
| Karbohidrat | 9 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 30 g |