Yen sampeyan pengin nggawe pukulan barbecue tanpa kerumitan, sijine ing kompor sing alon iku gampang metu. Nalika padha ora duwe rasa asli ing rasa, padha duwe rasa gedhe lan dijamin bisa mudhun saka balunge.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 3 kilogram (1.3 kg) daging sapi ijo
- 1/2 tuwung (120 ml) banyu
- 1/2 tuwung (120 mL) sambel barbecue
- 1/2 tuwung (120 mL) anggur abang garing
- 1 tablespoon (15 ml) Sayuran Worcestershire
- 1 1/2 sendok teh (7.5 ml) uyah segara
- 1 sendok teh (5 ml) irisan ireng ireng lemah
Cara Nggawe
1. Nyelehake iga ing cooker alon utawa crockpot nganggo uyah, mrico, lan 1/2 banyu tuwung. Masak kanggo 2 jam ing dhuwur panas.
2. Nglakokake lemak lan tuangake ing saos barbecue lan sisa-sisane lan masak nganti kurang luwih 8 nganti 10 jam. Nambah uyah lan mrica maneh ing pungkasan wektu masak.
3. Ngawasi kanthi pikat barbecue favorit, kayata kentang mashed.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 820 |
| Lemak total | 60 g |
| Saturated Fat | 26 g |
| Lemak ora jenuh | 28 g |
| Kolesterol | 202 mg |
| Sodium | 1,004 mg |
| Karbohidrat | 11 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 54 g |