Resep mayonnaise iki tanpa resep endhog digawe karo jus lemon, susu soya, lan uyah asem uga lenga, yaiku apa sing bisa disajikake kanggo menehi teksture mayonnaise sing kental lan krim. Resep panggilan kanggo lenga sayur-sayuran kosong, nanging sampeyan bisa nggunakake minyak apa wae sing ana ing tangan. Cukup nimbang rasa saka lenga lan cara sing bakal mengaruhi roso produk pungkasan. Aku wis nggawe resep iki nggunakake lenga zaitun, lan uga dianggo.
Saiki sing duwe vegan mayonnaise, sampeyan bisa nggunakake kanggo nggawe salad dressings prasaja, kayata dressing ranch vegan , utawa vegan sewu pulo . Utawa, gunakake kanggo nggawe vegetarian salad sing krim, kayata coleslaw utawa salad kentang, utawa, coba soko sing beda-beda, kaya resep salad chickpea musim panas, utawa salad pitik "pitik" sing digawe kenthel .
Yen sampeyan ora yakin apa vegan, sampeyan bakal pengin mriksa definisi vegan prasaja ing kene , lan yen sampeyan lagi nggoleki resep-resep vegan, sampeyan bakal nemokake akeh resep-resep vegan ing kene .
Seneng endhog mayonnaise tanpa manggang endhog!
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 3 tbsp lemon jus
- 1/2 cangkir susu soya
- 1/4 sendhok teh uyah
- 1/4 sendhok teh paprika
- 1/4 sdt mustard
- 6 tbsp minyak nabati
Cara Nggawe
Cathetan resep: Priksa manawa sampeyan ngetutake instruksi kasebut kanthi teliti, lan nambahake lenga mung rada cilik ing wektu supaya bisa nglapisi kanthi bener. Yen sampeyan lagi berjuang kanggo entuk krim mayones, mung alon-alon munggah ing lenga, lan terus diisi.
Cathetan resep liyane : yen sampeyan nggunakake blender sing ora banget kuat, utawa sethitik cilik chopper utawa panganan prosesor, sampeyan bisa mbukak menyang sawetara alangan.
Sampeyan butuh motor sing kuat banget supaya bisa ngombe lenga kanggo mbedakake mayonnaise sing digawe kenthel lan kaya krim kaya mayo sing dituku, yen diarani tipis lan berair. Lan ora ana sing kepengin!
Pisanan, sijine kabeh úa kajaba kanggo lenga ing blender. Campuran ing kacepetan sing paling cepet nganti kacampur.
Banjur, alon-alon lan mboko sithik - mung siji utawa loro tetes ing wektu - nambahake lenga nganti dicampur wiwit mateni. Sampeyan uga bisa nggunakake prosesor panganan yen perlu, nanging manawa bisa sabar!
Mangane mayones digawe luwih gampang karo prosesor blender utawa pangan, nanging sampeyan bisa nggunakake whisk yen sampeyan perlu. Wrist lan lengen ndhuwur sampeyan kudu nyandhang saka kabeh whisking!
Terus terus nganti dicampur, kental lan alus. Elinga yen dicampur uga bakal nambah nganti dicepetake.
Ganti mayo menyang jar lan simpen ing kulkas. Ngidini vegan bisa gawe chill kanggo paling sethithik sak jam sadurunge sampeyan nggunakake.
Deleng uga: Resep vegan luwih gampang kanggo dicoba
Resep resep vegan iki dicithak ulang kanthi izin saka Cookbook Cook Compassionate .
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 101 |
| Lemak total | 11 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 8 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 80 mg |
| Karbohidrat | 2 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 0 g |