Dumplings kasebut minangka sentuhan pungkasan sing sempurna kanggo nyenengake daging sapi utawa daging sapi. Tambah sendok teh utawa loro parsley sing dicampur seger menyang adonan utawa nambah chives utawa campuran jamu sing seger disigar.
Dumplings masak kanggo kesempurnaan biscuit-kaya kembang ing panci rebusan. Padha lagi cahya banget. Lemak sing siji yaiku 1 sendok teh mentega, ditambah susu cukup kanggo nyampurake adonan. Padha alternatif sing becik kanggo roti panggang utawa roti ragi, lan padha njupuk sawetara menit persiapan. Cukup campuran úa lan nyelehake menyang godhok!
Dumplings uga digawe karo campuran biskuit lan susu. Deleng resep kanggo pangsit campuran biskuit kanggo versi kasebut.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 tuwung
- glepung kabeh-tujuan
- 2 teaspoons baking powder
- Uyah 1/2 sendok teh
- Opsional: 1 sendok teh seger disigar parsley
- 1 sendok mentega (lunak)
- Susu 1 / 3-1 / 2 (kanggo moisten)
Cara Nggawe
- Gabungke glepung, bubuk manggang, lan uyah ing mangkuk medium.
- Cut ing mentega nganti campuran. Nglakoake susu supaya mbentuk adonan weteng. Sampeyan kudu dadi adonan sing adhem, nanging cukup tipis kanggo nyelehake saka sendok udan.
- Godhok panas nganti garing.
- Gulung sendok adonan sing lembut menyang rebusan simmering. Coba nyelehake pangsit menyang sayuran supaya ora nyelipake menyang cairan. Masak, uncovered, kanggo 10 menit lan banjur nutupi telusur kanthi cepet lan cook kanggo babagan 10 menit maneh. Goseni kaping pirang-pirang kanggo njaga godhok kanthi cepet.
Resep ndadekake babagan 8 pangsit, gumantung saka ukuran.
Variasi
- Dumpling woh-wohan sing lawas: Tambah 1 utawa 2 sendok teh gula granulated menyang campuran dumpling. Yen dikarepake, tambahkan 1/2 sendok teh saka kayu legi. Gulung menyang nggodhog woh sirup. Cook ditemokake watara 5 menit. Nutupi telusur lan cook nganti 15 menit maneh.
- Cobbler Topping: Tambah 1 utawa 2 sendok teh granulated gula lan babagan 1/3 saka cangkir disigar, yen pengin. Nyelehake isi woh woh-wohan woh lan sprinkle karo gula kayu manis, yen dikarepake. Gawe pangguna, utawa nganti cobbler wis bubbling lan topping wis browned.
- Cheddar Dumplings: Nambah 1/4 cangkir saka keju cheddar shredded menyang dicampur dumpling sadurunge sampeyan nambah susu.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 74 |
| Lemak total | 4 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Lemak ora jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 5 mg |
| Sodium | 306 mg |
| Karbohidrat | 9 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 2 g |