Perokok stovetop ngirim rasa sing apik banget karo gaweyan sing sethithik banget. Lan salmon minangka panganan utamané efektif kanggo masak ing perokok stovetop; sasampunipun 20 menit ing perokok, salmon narik kawigatosan lan nyenengake aroma kaya lan subtly smoky. Alder minangka pasangan kayu klasik, nanging sampeyan bisa nggunakake kripik kayu favorit kanggo nggawe resep salmon asap. Kanggo instruksi sing luwih rinci, ndeleng tutorial babagan Carane Getun Salmon .
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 sendok kayu kripik , luwih apik kayu alder
- 4 fillet salmon, balung pin dibusak (on lan mateni kulit)
- 1/4 cangkir saus teriyaki
Cara Nggawe
- Selehake keripik kayu ing tumpukan ing ngisor perokok panekuk. Selehake telusur lan rak ing perokok.
- Nyelehake salmon ing rak lan sungkus ndhuwur lan pinggir saben fillet karo saus teriyaki. Nutup tutup perokok sebagian, ninggalake sawetara inci ajar. Panggonan ing kompor lan dadi panas kanggo medium. Nalika usung metu, tutup nutup perokok.
- Masak nganti 17 nganti 20 menit, nganti salmon dadi buram.