Iki godhok enak kanggo cooker alon, sampurna kanggo meal kulawarga saben dinane. Nedhaake godhok iki kanthi gulungan kenthang utawa roti biskuit panas lan salad.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 3 nganti 4 kilogram sirloin panggang
- 1/3 glepung cangkir
- 1 sendok teh paprika
- 1 sendok teh uyah (dibagi)
- 1/4 sendok teh
- ireng mrico (dibagi)
- 2 tablespoons minyak sayur
- 3 kentang gedhe (potong 1 nganti 2 inci kubus)
- 2 medium wortel (irisan)
- 2 iga celery (iris)
- 1 bawang bombay (disigar, 1 1/2 nganti 2 cangkir)
- 1 bisa (10 1/2 ons) dipadhetke
- duduh kaldu daging sapi
Cara Nggawe
- Potong manggang lan potong dadi potongan-potongan ukuran. Ing tas panyimpenan pangan, gabungke glepung, paprika, 1/2 séndok garam, lan 1/8 sendok teh mrica.
- Nambahake kubis beef lan nyemprotake jas.
- Kalorake lenga ing wajan gedhe ing dhuwur panas.
- Tambah daging sapi lan masak, aduk, nganti kira-kira 4 nganti 5 menit, nganti browned.
- Sijine kentang, wortel, lan celery ing kompor alon; ndhuwur karo setengah saka bawang.
- Sprinkle karo uyah 1/2 sarto lan 1/8 sendok teh mrico. Ndhuwur karo daging sapi browned banjur bawang sisa.
- Gabungke sup lan bir sing kental; pour 1 tuwung menyang pan panas lan scrape munggah bit browned. Tuang isi pan lan bir lan campuran duduh kaldu ing daging sapi. Nutup lan masak ing suhu kurang saka 8 nganti 10 jam, utawa dhuwur nganti 4 nganti 5 jam.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 554 |
| Lemak total | 24 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Lemak ora jenuh | 12 g |
| Kolesterol | 168 mg |
| Sodium | 738 mg |
| Karbohidrat | 22 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 60 g |