Sup kue kaya, enak, lan murah banget. Cara tradisional digawe ing pot sop karo sawetara langkah kanggo masak lan aduk, resep iki wis diadaptasi kanggo panci, nggawe kanggo meal hearty tanpa kudu ngadeg liwat kompor. Godhok kentang putih sing enak karo bawang bombay lan bawang putih ing kompor sing alon sadurunge dicampur. Roux digawe karo susu sing diwei lan glepung lan dimasak ing crockpot nganti kandel. Banjur campuran iki digabungake, kanthi tambahan krim lan herbal ora nguntungke, gawe sup weneh kranjang kanthi rasa jero.
Nganggo wol nganti 10 wong, sup iki minangka sajian sing bisa dimangsa kanggo wong akeh. Sampeyan bisa ngladeni karo macem-macem topping kanggo sprinkle, kayata masak daging babi, keju Cheddar, lan bawang ijo cincang.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 5 r
- kentang (dikupas lan dikubur)
- 2 bawang (disigar)
- 4
- cengkeh bawang putih (minced)
- Telung (14 ounce) tin sing dicampur pitik utawa sayur-sayuran
- 1 sendok teh uyah
- 1/4 sendok teh mrico anyar
- Siji (13 ounce) bisa
- ngetokake susu
- 3 tablespoons glepung, dibagi
- 1 tuwung krim cukur
- 1 sendok teh godhong oregano pepe
- 2 sendok teh garing
- chives
- 1/8 sendok teh uyah celery
Cara Nggawe
- Gabungke kentang karo bawang, bawang putih, duduh kaldu, uyah, lan mrica ing 4-5-crockpot quart. Tutup lan cook ing panas kurang nganti kentang sing tender, 6 nganti 8 jam.
- Mbusak campuran saka kompor alon lan mash ireng kanthi sendok gedhe utawa masher kentang.
- Sauntara, ing mangkuk medium gabungke susu sing ngetok karo 2 sendok glepung lan aduk kanthi becik. Tambah ing crockpot, aduk kanthi becik, lan cook ing dhuwur kanggo 20 kanggo 30 menit kanggo thicken.
- Tempelake krim sing ora nguntungke ing mangkuk cilik lan aduk karo 1 séndok glepung sing isih ana; nambahake sawetara campuran susu sing wis nguap ngetokake kukupu lan aduk kanthi kawat whisk kanggo campuran. Rendhetake alon-alon menyang crockpot bebarengan karo kentang mashed lan sisa wajan lan masak nganti telung menit maneh.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 317 |
| Lemak total | 9 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Lemak ora jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 24 mg |
| Sodium | 592 mg |
| Karbohidrat | 51 g |
| Serat Pemakanan | 5 g |
| Protein | 10 g |