Resep jamur portobello prasaja iki bisa dilayani kanthi pirang-pirang cara. Sampeyan bisa dadi sajian utawa panedhaan, nanging uga bisa dipanggang ing wektu sadurunge lan ditambahake ing sup lan stew. Rasa panggang bakal nambah kualitas padhang kanggo paling mangan jajanan.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 kg (450 g) jamur portobello kabeh
- Mentega 1/3 tuwung (80 mL), ilang
- 3 cloves papak, minced
- 1 tablespoon (15 ml) kira-kira disigar
- chives seger
- 1 sendok teh (5 ml) mrico ireng
- 1 sendok teh (5 ml) uyah segara
Cara Nggawe
- Preheat Grill. Cabut stem lan jamur cuci. Pat garing.
- Gabungke butter, bawang putih, uyah, lan paprika ing mangkuk campuran cilik.
- Sikat dicampur ing tutup jamur. Panggonan ing panggangan lan masak liwat medium panas kanggo 8 menit, ngowahi sapisan.
- Copot saka panas lan ndhuwur karo chives disigar. Yen nggoleki, ngidini jamur supaya bisa adhem menyang suhu kamar (kira-kira 10-15 menit) lan lebokna menyang wadhah udara.
Simpen nganti 3 dina ing kulkas nganti sasi siji ing beku.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 220 |
| Lemak total | 16 g |
| Saturated Fat | 10 g |
| Lemak ora jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 41 mg |
| Sodium | 592 mg |
| Karbohidrat | 18 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 5 g |