Resep Mirabelle plum clafouti iki, uga dikenal minangka clafouti aux mirabelles, migunakaké plum kuning madu sing enak diputer menyang kue jajanan tradisional. Mirabelle plums sing arang banget aroma, populer kanggo tart, kulit tangy, lan jus, daging manis. Rasa manis, tart, lan pedhes sing unik menehi fokus utama ing jem, tarts, kue, lan roh.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 sendok teh dilumen butter
- 1 cangkir susu kabeh
- 1/4 cangkir krim abot
- 2/3 tuwung glepung kabeh-tujuan
- 3 endhog gedhe
- 1/4 tuwung
- granulated sugar
- 2 teaspoons vanilla extract
- 1/4 sendok teh uyah
- 4 cangkir Mirabelle plums (plum kuning), iris utawa disigar
- 1 sendok teh gula gula (bubuk)
Cara Nggawe
- Preheat oven nganti 350F. Mentega a 9-inch dening 9-inch kothak manggang roti utawa 9-inch jero-sajian pie babak karo butter softened.
- Ing mangkuk gedhe, klumpukake susu, krim, glepung, endhog, gula granulated, extract vanilla, lan uyah nganti bentuke adonan sing alus lan lancip. Nyebar 3/4 cangkir saka adonan menyang ngisor sajian manggang sing disiapake lan panggang nganti 2-4 menit. Nonton adonan kanthi rapet lan nyopot sadurunge masak kanthi lengkap. Sampeyan kudu miwiti kanggo thicken lan nyetel nalika dibusak saka oven.
- Nransfer sajian kanggo lumahing panas lan ngatur plum liwat adonan panas. Tuangake adonan ing nectarine lan panggang nganti 35-40 menit, nganti piso sing dipasang ing tengah metu kanthi resik.
- Tabruk gula pascal kasebut liwat clafouti sing wis rampung lan dadi panas.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 220 |
| Lemak total | 10 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Lemak ora jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 128 mg |
| Sodium | 235 mg |
| Karbohidrat | 27 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 7 g |