Brussels sprouts wis disuntikake kanggo ngetokake roso sing apik lan banjur dicampur karo walnuts kanggo sajian prasaja utawa mangsa panas ing resep sing cepet banget. Sayuran iki alus panas utawa anget, lan bisa dipanaskan nganti nganti jam siji kanthi mung nutupi karo foil lan nyisihake ing pawon sing anget. Wiwit resep uga gampang kaping pindho utawa kaping telu, iku uga bisa ditambahake ing tabel liburan.
Pengin opsi liyane? Ndeleng Carane Cook Sprouts Brussels .
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 pound
- Brussels sprouts
- 1/3 cangkir walnuts (dicincang)
- 1 sendok makan mentega (utawa minyak)
- 1/2 uyah sendok teh (disenengi segara sing apik)
- Opsional: minyak walnut * kanggo drizzling
Cara Nggawe
- Muter lan mbungkus ends saka sprouts brussels. Narik godhong njaba sing rodo peteng (sampeyan bisa nyelehake kasebut utawa nylametake supaya godhonge godhong tuwuh enak disedhiyakake ). Cut sprouts luwih gedhe ing setengah utawa sepi, mung ninggalake sprouts paling cilik, sing paling tuwa. Sampeyan pengin kabeh sprouts utawa Cut sprouts dadi babagan ukuran padha supaya padha cook roto. Cawisaken sprouts sing apik lan apik.
- Kalorake panci gedhe utawa nggoreng panas sajrone panas. Nambah walnuts menyang garing, panas lan cook, aduk kerep, nganti padha miwiti roti bakar, bab 3 menit. Padha bakal terus diiseni sawise sampeyan njupuk wong mati panas, supaya mbusak sadurunge sadurunge dadi peteng kaya sampeyan pengin wong. Nransfer walnuts menyang sajian lan disisihake.
- Mundhutake telusur menyang medium-dhuwur panas lan nyawiji butter utawa panas lenga. Swiren ing panci kanggo jasur ing ngisor karo butter utawa lenga. Tambahake sprouts brusel, uyah, lan banyu cangkir 1/2. Bubur menyang godhok, nutupi, ngurangi panas dadi lemah lembut nanging nyawiji lan masak, nganti ora disembulake, nganti sprouts brusha wis warnane ijo lan lembut sing cerah nganti meh 3 nganti 5 menit gumantung saka ukuran sprouts.
- Mungkasi lan terus masak, aduk kanthi gampang, nganti sprouts brusha wis lembut lan mulai coklat, kurang luwih 3 menit. Banyu kabeh kudu nguap ing titik kasebut uga. Tambah walnuts lan aduk kanggo gabungke.
- Nransfer brussels sprouts menyang sajian porsi lan drizzle karo minyak walnut, yen seneng. Ngawula panas utawa anget. Penutup kanthi nganggo foil supaya anget nganti nganti jam, yen dikarepake. Yen nyedhaki anget, ngenteni nganti porsi kanggo drizzle ing minyak walnut.
* Minyak walnut lan lenga walnut toasted loro nambah rasa apik banget, lan utamané uga cocog kanggo dhasar, masakan kacang polong. Kaya kabeh lenga, padha ora langgeng ing salawas-lawase, lan kaya lenga sing paling akeh, padha duwe urip sing luwih cendhek tinimbang akeh wong sing mikir. Tuku lenga kualitas apik saka toko utawa vendor kanthi turnover dhuwur (sampeyan ora pengin botol minyak walnut sing wis lungguh ing beting kanggo sawetara taun!) Lan nyimpen botol sing kabuka ing kulkas. Tansah mambu minyak sadurunge nggunakake wong-wong-wong mau kudu mambu kaya kacang sing ilang. Yen sampeyan ngandhani mambu sing rada mati, lenga wis tiwas lan kudu dibuang.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 136 |
| Lemak total | 10 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Lemak ora jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 8 mg |
| Sodium | 317 mg |
| Karbohidrat | 10 g |
| Serat Pemakanan | 4 g |
| Protein | 5 g |