Rebus domba klasik iki minangka kombinasi sederhana saka kambing tanpa sayuran lan sayuran. Kentang, turnips utawa rutabagas, lan wortel ana ing sayuran ing godhong Irlandia sing enak. Pot crock ndadekake pilihan sing apik kanggo dina sing sibuk. Cukup domba lan dicemplungake menyang crock nganggo bahan sing isih ana. Sampeyan bakal teka menyang meal lengkap masak.
Sijine godhok roti roti utawa biskuit irisan iris lan salad kanggo nedha bengi sing apik. Rebusan iku pilihan sing apik kanggo dina St Paddy, nanging sampeyan ora kudu ngenteni acara khusus.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 1/2 kilogram boneless lamb, Cut menyang 1 1/2-inch kubus
- 2 tablespoons minyak sayur
- 1 1/2 sendok teh uyah
- 1/2 sendok teh mrico
- 4 turnips (utawa rutabaga medium)
- 4 wortel
- 2 medium bawang
- 4 medium abang putih
- 2 cangkir banyu utawa
- Simpenan unsalted (yen sampeyan pengin nggunakake stok utawa duduh kaldu karo uyah, ora nambahake stok tambahan nganti pungkasan wektu masak.)
- 2 tablespoons glepung kabeh-waé
- 2 tablespoons disigar parsley
Cara Nggawe
- Kalorake lenga ing wajan gedhe ing dhuwur panas. Nambah celah cangkir lan masak, ngowahi kanthi kerep menyang coklat ing kabeh sisi.
- Sauntara, nyiyapake sayuran. Cut turnips dadi 1/2-inch kubus. Pilek wortel lan iris dadi 1/2-inch rounds. Peel ing trikatuka lan trikatuka. Quarter the potato (peel yen pengin).
- Nambahake lamb ing kompor alon bebarengan karo uyah, mrico, turnip, wortel, bawang, lan kentang. Nambah 2 cangkir banyu utawa stok.
- Nambah banyu cangkir 2 lan masak nganti kurang saka 8 nganti 10 jam. Ndhuwur lan nguripake dhuwur. Glepung glepung kanthi 1/4 gelas banyu nganti bentuke tempel; alon nambahi godhok, aduk terus nganti rada kenthel. Nglakoake parsley lan ngawula.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 587 |
| Lemak total | 33 g |
| Saturated Fat | 12 g |
| Lemak ora jenuh | 15 g |
| Kolesterol | 133 mg |
| Sodium | 899 mg |
| Karbohidrat | 33 g |
| Serat Pemakanan | 6 g |
| Protein | 40 g |