Crispy Frog Legs

Sikil kodhok iki disobeki lan jero digodhog nganti sempurno.

Kaki siku pertama kali diasinake ing campuran jus lemon lan banyu, lan banjur dilapisi lan digoreng jero. Nambah sawetara jamu lan rempah-rempah kanggo jus lemon lan es, yen dikarepake.

Apa Sampeyan Bakal Perlu

• 2 nganti 2 1/2 kilogram sikil kodhok cilik
• 1/3 cangkir jus lemon
• 1 tray saka ember burik
• 2 cangkir minyak sayur utawa shortening (kanggo jero frying)
• Susu 1/3 cangkir
• 2 endhog, dipisahake
• 2 teaspoons minyak sayur
• Dash uyah lan mrica ireng anyar
• Opsional: dash cayenne pepper
• 2 gelas kabeh-waé glepung
• 1 sendok teh bubuk bawang

Cara Nggawe

1. Cuci sikil kodhok sak tenane. Panggonan ing mangkuk gedhe; sprinkle with lemon jus, lan tutup karo es ulig. Ngendhog sikil kodhok kanggo 30 menit nganti 1 jam.
2. Kalorake oven nganti 200 F utawa setelan sing anget.
3. Ing jero saucepan utawa wajan utawa wajan jero, panas kira-kira 2 inci lenga sayur-sayuran utawa ngetokake leleh nganti 375 F.
4. Garis pan bake rimmed gedhe kanthi kertas di
5. Ing mangkuk mangkok, sambelake susu, yolks endhog, lan 2 sendok teh minyak.

1. Ngalahake bule telur nganti kaku; melu menyang susu lan endhog yolk endhog.
2. Ing mangkuk liyane, gabungke bubuk glepung lan papak; campuran uga.
3. Sprinkle sikil kodhok karo uyah lan mrico ireng anyar, lan cayenne mrica cilik, yen nggunakake; nyelehake sikil kodhok ing campuran susu-endhog, banjur adonan ing campuran bubuk lan papak wêdakakêna kanthi jas.
4. Digunakake ing bunch, goreng sikil kodhok dilapisi ing lemak panas nganti coklat emas, kurang luwih 2 menit. Kanthi sendok slotted, transfer menyang telusur sing dianggo tungku kertas. Sijine ing sajrone oven sing wis panas supaya tetep anget nalika nggarap sakelompok.

Nglayani 4 nganti 6.

Sampeyan uga bisa Kaya

• Drumsticks Chicken Oven Fried Easy
• Straw Fried Chicken Pedas
• Fried Bacon and Panko Pork Tenderloin Medallions
• Negara Fried Steak with Creamy Gravy

Pedoman Nutrisi (saben porsi)
Kalori	921
Lemak total	81 g
Saturated Fat	7 g
Lemak ora jenuh	56 g
Kolesterol	74 mg
Sodium	311 mg
Karbohidrat	38 g
Serat Pemakanan	11 g
Protein	14 g

(Informasi nutrisi ing resep-resep kita wis diwilang nganggo basis bahan lan kudu dianggep prakiran. Hasil individu bisa beda-beda.)