Cinnamon, pala lan marmalade oranye manis nambah roso sing apik kanggo muffin cranberry iki. Yen sampeyan pengin njupuk muffin iki ing tingkat sabanjuré, disaranake nambahake pecan utawa walnuts sing disigar kanggo sawetara tekstur ekstra. Kanggo nambah rasa jeruk, tambah sawetara sendok teh seger, seger wortel oranye kanggo bahan-bahan garing.
Nggawe muffins lan beku kanggo tamu liburan. Utawa gaweyan minangka pokok-pokok saben dina kanggo nambahi kue tambahan. Alasan apa wae sing sampeyan arep nggawe, kita saranake nyiyapake supaya rada anget karo butter biasa utawa butter oranye .
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 1/4 cangkir
- tepung serbaguna (10 ons)
- 1/4 cup gula
- 1/4 cup light brown sugar (firmly packed)
- 2 1/2 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh baking soda
- 1/2 sendok teh uyah
- 1/2 sendok teh kayu manis
- 1/4 sendok teh nutmeg
- Opsional: jajan kabeh
- 1 tuwung
- buttermilk
- 1/2 cangkir marmalade oranye (manis)
- 1/3 mangkok butter (dilebur lan digawe adhem)
- 1 endhog gedhe
- 1 tbsp cranberries (seger, disigar)
- 1/2 cangkir walnuts (utawa pecahan, disigar)
Cara Nggawe
- Kalorake oven nganti 400 F (200 C / Gas 6). Pelumas cangkir muffin utawa semprotan karo semprotan baking, utawa selehake cangkir karo kertas. Gumantung ing ukuran muffin cangkir, resep iki bakal nggawe 12 nganti 15 muffin.
- Ing mangkuk gedhe, gabungke glepung, granulated lan gula abang, bubuk manggang, soda, uyah, kayu manis, pala, lan allspice, yen nggunakake. Nglakoake kanggo campuran bahan-bahan garing sak tenane.
- Ing mangkuk liyane, klumpukake buttermilk karo marmalade, butter sing ilang, lan endhog nganti diombe.
- Tambahake campuran udan menyang campuran garing lan aduk nganti alus. Melu ing cranberries lan walnuts disigar utawa pecans.
- Sendok adonan menyang muffin cangkir sing disiapake, ngiseni loro-telune nganti telung kuendal. Yen dikarepake, sprinkle babagan 1/4 sendok teh dicampur kayu manis-gula liwat saben muffin.
- Manggang ing muffin sakitar 20 menit, utawa nganti tusuk sing dipasang ing tengah muffin metu kanthi resik.
- Keringen ing telusur nganti kurang luwih 5 menit, banjur metu menyang ndhuwur supaya bisa rampung seger.
Tip Panyimpenan
Kanggo beku muffin, nyelehake ing nampan panggang utawa baking pan lan sijine ing beku nganti kira-kira 1 jam, utawa nganti ngalangi. Nransfer menyang kantong beku, ngetokake hawa sing akeh saka tas. Label kanthi jeneng lan tanggal lan beku nganti 3 wulan.
Kanggo reheat, lebokake muffin ing foil lan panggang ing preheated 325 F (165 C / Gas 3) kanggo bab 10 nganti 12 menit, utawa nganti anget.
Sampeyan uga bisa Kaya
Cranberry Orange Muffins karo Pecans
Cranberry Orange Bread with Orange Icing
Cranberry Pumpkin Seed Muffins
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 229 |
| Lemak total | 11 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Lemak ora jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 73 mg |
| Sodium | 515 mg |
| Karbohidrat | 28 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 5 g |