Apa cuaca sing adoh nyedhak lan sampeyan siap kanggo rasa musiman utawa sampeyan ora bisa njaluk sirup maple cukup ing urip sampeyan, resep mie maple iki mesthi seneng. Sawise disiapake, mentega maple gedhe ing kabeh saka roti panggang kanggo muffins ... lan mung bab liya sampeyan bisa mikir.
Ana rong cara kanggo nggawe apa sing dikenal minangka maple butter. Ing resep ing ngisor iki, butter campur karo sirup maple. Kanthi cara tradisional, sirup maple murni digawe panas, digawe adhem, banjur diudhek supaya bisa nggawe tekstur kaya mentega. Loro-lorone iku enak, lan iku worth nyoba loro metode.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1/2 tuwung
- mentega lunak
- 1/4 tuwung
- sirup maple
Cara Nggawe
- Campur butter lan karo mixer listrik nganti loro kasebut digabungake.
- Mentega dicampur adonan nganti perlu digunakake.
Liyane babagan Maple Butter
Mentega Maple uga dikenal kanthi jeneng maple cream utawa maple spread. Sawetara wong nggawe kanthi ngetokaké sirup ing ndhuwur nggodhok banjur ngidini kringet. Sabanjure, wis diaduk kira-kira setengah jam nganti dadi Gamelan - lan dadi konsistensi kaya butter. Ing kasus iki, ora ngemot mentega.
Biasane, sirup Grade A Light Amber digunakake kanggo nggawe bentuk maple butter iki.
Kadhangkala mie mentega dicampur karo mentega sing sejati kanggo nggawe mentega rasa. Yen wis rampung, rasio butter kanggo sirup yaiku 2: 1. (Iki kaya ing resep ndhuwur.)
Loro-lorone jenis mie maple uga duwe kayu manis ditambah rasa ekstra. Padha duwe konsistensi sele kacang, sing dadi becik kanggo nyebar ing bab apa wae. Sampeyan uga bisa digunakake minangka frosting ing cake.
Liyane ing Maple Sirup
Sirip maple murni asal saka sap sing ana ing maple gula, maple ireng, lan wit maple abang. Seth mundhak saka wit ing pungkasan mangsa utawa awal spring. Nalika bolongan dilebokake ing jero lan dikukus, banjur banjur dipanasake kanggo ngasilake sirup sing konsentrasi. Sugarbush utawa Sugarwood farms minangka panggonan ing ngendi sirup maple digawe. Sumben digodhog ing apa sing dikenal minangka gubuk gula, shanty gula utawa gubuk gula.
Kanada lan AS duwe timbangan kanggo jinis kelas sirup maple murni adhedhasar translucency utawa kepadatan. Kalebu minangka bagéan saka gula sukrosa. Amérika sirup kudu digawe meh saka maple SAP lan dilabel minangka "Maple." Negara anggota duwe standar tambahan kanggo grading sirup.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 128 |
| Lemak total | 12 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Lemak ora jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 31 mg |
| Sodium | 3 mg |
| Karbohidrat | 7 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 0 g |