Nggawe iki scone éca kanggo teh, utawa nggawe wong kanggo nedha isuk utawa sarapan nambani. Iki ora kepenak manis, nanging rumangsa nambah tbsp tambahan gula yen sampeyan pengin scone manis.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 gandum kabeh-waé glepung
- 1/2 cup cornmeal lemah watu
- 1/3 cup granulated sugar
- 1 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sdc baking soda
- 1/4 sendok teh uyah
- 6 sendok teh mentega dingin
- 3/4 cangkir cranberries pepe
- 1/3 cangkir disemprot pecans
- 2 nganti 3 teaspoons sacoro apik grated oranye zest
- 1/2 cup buttermilk
- 1 liter jus jeruk
- 2 teaspoons granulated gula
Cara Nggawe
- Olesane panas nganti 400 F. Cekake grease lan glepung pan utawa scone baking sheet.
- Ing prosesor pangan utawa mangkuk gedhe, gabungke glepung, cornmeal, gula 1/3 cup, bubuk manggang, soda, lan uyah. Yen nggunakake prosesi pangan, pulsa kaping pirang-pirang kanggo gabungke.
- Cut butter dadi bêsik lan tambah kanggo bahan garing. Denyut nganti dicampur kaya roti kasar. Utawa, iki bisa uga ditindakake kanthi ngobong mentega menyang bahan-bahan kang garing karo blender jajanan.
- Yen nggunakake prosesor, pindhahake campuran kaya meal menyang mangkuk gedhe. Ngaduk ing cranberries pepe, pecel dicincang, lan semangat jingga. Kanthi garpu, adonan ing buttermilk nganti bahan-bahan garing bisa dibakar.
- Kanthi driji sing digodhog, lebokake adonan menyang ing wajan utawa wortel kanthi irisan-irisan utawa dilebokake ing babak sing ana ing lumahing lemah lan dipotong dadi 6 wedge; nyelehake ing sheet baking greased.
- Kanthi driji utawa sikat jajan, rerumput kanthi jus jeruk mung kanggo moistening tops. Sprinkle with sugar.
- Panggang nganti meh 15 menit, utawa nganti coklat keemasan.
Sampeyan uga bisa Kaya
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 318 |
| Lemak total | 19 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Lemak ora jenuh | 7 g |
| Kolesterol | 33 mg |
| Sodium | 436 mg |
| Karbohidrat | 35 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 4 g |