Ora ana wektu nyenengake kanggo adonan ndadekake iki cookie kayu manis sing gampang kanggo nyiapake. Gawe panggonane nganti meh diarani kanggo cookie sing enak utawa nganti apik kanggo crispy, ngetokake-in-the-mouth tektur.
Kanggo rasa liyane, nambah kacang pilihan sing dicincang (aku ora keganggu). Aku nggawe wong-wong mau ing sisih cilik supaya bisa cukup kanggo tèh , nanging sampeyan bisa luwih gedhe yen sampeyan seneng.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Glepung 4 gelas (500 g)
- 1/4 sendok teh uyah
- 2 tablespoons lemah kayu legi
- 2 cangkir (450 g) butter (dilembaga)
- 2 gelas (450 g) gula (granulated)
- 2 endhog (dipisahake)
- 1 sendok teh vanilla
- 1/2 cup (80 gram) kacang sacoro apik (opsional)
Cara Nggawe
- Preheat oven nganti 350 ° F (180 ° C).
- Ngiseni glepung, uyah lan kayu legi lan disisihake. Ing mangkuk liyane, kanthi mixer listrik, ngalahake mentega lan gula nganti krupuk. Beat ing yolks lan vanilla.
- Asam-endi dicampur ing campuran glepung kanggo mbentuk adonan kenthel lan kaku. (Wigati: Sawijining mixer listrik karo lampiran paddle bakal mbungkus adonan, sing pisanan bisa diremesake. Utawa, gunakake tangan kanggo nyenyet urean lan adhepi adonan, aduk lan adonan, kanggo nggabungake adonan dadi adonan sing bisa dikelola. ) Yen nggunakake kacang ing lemah, campur karo ing uga.
- Wangun endhog nganti bola cilik kira-kira 1 "(3 cm) ing diameter. Nglebokake bal ing lembaran baking ungreased (sampeyan bisa nempelake panci kanthi kertas perkamen yen disenengi) lan nyalenake kanthi mencet karo garpu ing pola salib Sikat ndhuwur kanthi putih endhog (ora kakehan).
- Masak cookie 8 nganti 9 menit, utawa nganti meh diwarnai kanggo cookie sing nyenengake; panggangan kanggo 10 nganti 12 menit, utawa nganti emas kanggo cookie crispy.
- Ngidini cookie kanggo ngadhemake ing sheet manggang sak menit sadurunge ngirimake menyang rak kanggo ngadhepi.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 294 |
| Lemak total | 22 g |
| Saturated Fat | 12 g |
| Lemak ora jenuh | 6 g |
| Kolesterol | 70 mg |
| Sodium | 81 mg |
| Karbohidrat | 24 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 2 g |