Char Siu barbekued daging babi iku pilihan sing apik kanggo pasokan goreng beras. Ndadekake 4 nganti 6 servings.
Resep Nasi Goreng
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 endhog gedhe
- 5 sendok teh minyak kacang
- 4 cangkir sisa beras (1 utawa 2 dina)
- 1 tbsp bawang ijo disigar (bawang bombay, bawang merah)
- 1/2 cangkir cilik kacang polong beku
- 1/2 cangkir diced barbequed daging babi (
- Char Siu )
- 2 tablespoons duduh kaldu pitik
- 3 sendok teh kecap asin
- 2 teaspoons sesame oil
Cara Nggawe
Arah Pork Nasi Goreng:
1. Ngalahake endhog kanthi uyah cilik ing mangkuk cilik.
2. Panas 2 sendok teh minyak ing wajan liwat panas 1 menit. Tumis ing endhog sing diantemi, aduk nganti endhog wis masak garing lan dipisahake dadi bêsik cilik. Copot endhog saka wajan lan disisihake.
3. Ngresiki wajan kasebut, banjur pisahake 3 tbsp minyak ing wajan liwat medium panas 1 menit. Tambahake beras lan bawang bombay ijo, aduk-fry 5 menit.
Tambahi kacang polong lan daging babi, aduk-goreng kanggo menit liyane.
4. Tambah duduh kaldu pitik, soy sauce , lan aduk kanggo nyampur kanthi becik. Nglakoake endhog lan lenga wijen lan aduk kanthi becik.
5. Buang saka wajan lan sajroning panas.
Resep iki dikirim dening Ron.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 727 |
| Lemak total | 21 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Lemak ora jenuh | 9 g |
| Kolesterol | 179 mg |
| Sodium | 569 mg |
| Karbohidrat | 105 g |
| Serat Pemakanan | 4 g |
| Protein | 25 g |