Dua Cara Gampang Peel Tomat
Nalika paling akeh tomat disuguhake ing kulit ing omahku-dhewe utawa diolah dadi salad-yen wektu kanggo nggawe sos utawa bisa tomat kanggo wektu sedhih nalika tomat ora ana ing mangsa, sampeyan pengin ngilangi. Untunge, peeling tomat ora cukup minangka angel minangka bisa uga katon ing glance dhisik kulit sing tipis lan daging tender.
Kene loro cara, gumantung carane akeh tomat sampeyan duwe ing tangan lan carane masak iku.
Sawetara tomat tenan? Cepet nggarap kanthi nganggo sayuran utamané klasik utawa piso cukur bakal nglakoni trik. Luwih saka tomat utawa spesimen super sing mateng? Utawa sampeyan pengin presentasi sing luwih elegan, tanpa potongan kulit sing ngambang, ing sajian dimasak? Sampeyan arep kudu ngetog, banjur copot. Untunge, blanching cepet lan gampang.
Cara siji: Gunakake Peeler Sayuran
Tentara sing kuat bisa mung dikempelake karo woh sayuran utawa piso cukur kaya sing ditrapake. Sampeyan cenderung ilang daging tomat karo cara iki, nanging sing apik yen tomat iku tegese lan sampeyan ora duwe akeh banget kanggo dikupas. Yen sampeyan njupuk wektu sampeyan, tomat bisa uga katon apik nalika kabeh wis ngandika lan rampung, sanajan luwih alus, tomat riper bisa njaluk anak mangled karo cara iki.
Cara Two: Blanch the Tomat
Yen sampeyan ngelupas sing luwih alus, mesthine bisa ngetokake tomat utawa duwe pirang-pirang tomat kanggo kulit sampeyan bakal pengin ngetog , sing bisa ditindakake kanthi gampang:
- Cut cilik "x" kanthi kulit tipis ing ngisor saben tomat.
- Dipet tomat ing pot kang nggodhok banyu kanggo 30 detik utawa sijine ing mangkuk gedhe, pour banyu nggodhok liwat mau, lan supaya padha njagong nganti 30 detik nganti 1 menit. Long cukup supaya kulit cedhak "x" sing digawe wis wiwit nggulung adoh saka tomat.
- Angkat utawa adus tomat sing metu saka banyu panas. Yen sampeyan lagi kuwatir babagan wong sing lagi lungguhan panas banget, sampeyan bisa nyelupake banyu ès kanthi cepet kanggo nyegah utawa ngresiki awak.
- Ngagetake manawa kulit irisan mati saben tomat kaya sweter ngeculake. Gunakake piso paring kanggo ngangkat utawa ngilangi, yen sampeyan seneng, nanging tomat sing blanched kanthi mlaku asring bisa dikupas nganggo mung driji.
Kanggo foto babagan cara iki rampung langkah-langkah, pirsani Carane Peel Peaches (cara iki persis padha!).