(c) 2009 Elizabeth LaBau, sing dilisensi marang About.com, Inc.
Yen sampeyan pengin kanthi gampang printable instruksi, waca resep Bubble Sugar .
Gula gelembung minangka hiasan gula sing gampang dimasak sing nambah tutul sing éndah kanggo kue, kue mangkok, lan kue-kue. Sampeyan bisa nambah pewarna lan rasa kanggo nggawe hiasan renda elegan sing cocog karo panganan cemilan. Resep iki nyebut alkohol sing cetha, nanging sampeyan bisa ngganti ekstrak sing adhedhasar alkohol sing cetha tinimbang yen sampeyan khawatir karo sawetara tamu sing ngonsumsi alkohol sing cilik. Asam gelembung sing bakal diasilake bakal ngalami cukup kuwat saka apa wae aroma sing sampeyan gunakake, supaya njupuk akun kasebut nalika nggawe substitusi.
3/4 cup granulated sugar
1/2 gelas banyu
1.5 Rebus sirup jagung
2 Tbsp jelas alkohol
Miwiti kanthi nempatake gula, sirup jagung, lan banyu ing saucepan cilik liwat panas sing luwih dhuwur. Nggawe nganti gula dissolves, banjur lebokake thermometer Candy lan cook Candy menyang 315 derajat.
02 saka 06
Siapake Sheet Baking
(c) 2009 Elizabeth LaBau, sing dilisensi marang About.com, Inc. Nalika permen wis masak, nyiyapake tray kanggo gula gelembung. Njupuk sepotong kulit lan crumple antarane tangan, banjur Gamelan metu lan panggonan ing sheet baking rimmed. Tansah sawetara kisut, minangka tekstur cilik sing perlu kanggo prodhuk final.
03 saka 06
Rub Alkohol ing kertas
(c) 2009 Elizabeth LaBau, sing dilisensi marang About.com, Inc. Sakcepete sadurunge gula wis rampung masak, pour alkohol utawa alkohol basis flavoring ing parchment, lan samubarang kang angel antarane tangan kanggo nyebar alkohol ing kabeh permukaan sheet.
04 saka 06
Tuangkan gula ing Tray
(c) 2009 Elizabeth LaBau, sing dilisensi marang About.com, Inc. Sawise gula tekan suhu sing tepat, nyopot saka panas lan copot thermometer Candy. Yen sampeyan pengin werna gula gelembung, nambah gulung utawa loro pewarna pangan ing titik kasebut. Sampeyan bisa nglakoake mung sawetara stroke, kanggo nggawe gula gelembung swirled, utawa nggarap nganti digabungake kanthi lengkap.
Ngiringake lembaran manggang ing sikil tipis lan kanthi ati-ati miwiti tuang sirup gula ing ndhuwur sheet, supaya bisa ngetokake kertas ing kertas. Alkohol bakal nggawe gelembung gula munggah.
05 saka 06
Peel Paper Off the Sugar Bubble
(c) 2009 Elizabeth LaBau, sing dilisensi marang About.com, Inc. Sawise gula wis dituangake, ngidini kanggo ngendhokke, ora diresiki, ing suhu kamar nganti rampung. Kasebut kanthi teliti, copot saka kertas saka mburi gula gelembung.
06 saka 06
Gunakake Sugar As Decoration
(c) 2009 Elizabeth LaBau, sing dilisensi marang About.com, Inc. Sawise gula gelembung wis hardened lan wis dicopot saka kertas, bungkus menyang potong cilik kanggo digunakake minangka hiasan ing roti, mangkok, lan tart. Nyimpen gula gelembung sing ora dienggo ing suhu kamar ing wadhuk kedadeyan udara sajrone pirang-pirang dina. Gula gelembung digawe kanthi apik ing lingkungan sing asor.