Kopi Gaya Spanyol kanggo sarapan
Spaniards kerep ngliwati sarapan sing nyenengake cangkir gedhe kafe con leche - kopi karo susu kukus. Yen sampeyan pengin nyiyapake Café con leche kaya wong Spanyol, ana saran kanggo cangkir café sing apik :
Gunakake Good Coffee
Gunakake kacang buncis aren sing arupa macem-macem kuwat, kayata panggang Perancis . Jenis panggang iki nggawe warung sing peteng, kuat. Skip kopi sing teka ing can. Penggilingan bisa uga gedhe banget lan kualitas kacang buncis dhewe mbokmenawa ora apik.
Gunakake banyu sing apik
Yen seneng rasa banyu sing metu saka keran ing pawon, gunakake! Nanging, yen sampeyan ora ngombe banyu teyeng amarga akeh banget mineral ing njeronane, utawa rasa klorin, banjur aja ngombe kopi! Yen ora cukup becik kanggo ngombe kanthi langsung saka tunyuk, banjur warung digawe kanthi ora becik uga. Yen ngono, gunakake saring utawa botol banyu. Yen sampeyan duwe pelembut banyu ing omah, maneh saranake sampeyan nggunakake saring utawa banyu kemasan, amarga banyu sing dilumeni bisa uga duweni natrium sing bisa ngganti rasa kopi kasebut.
Nggawe kopi ing Espresso Maker
Iki ora ateges sampeyan kudu tuku mesin apik! Paling Spaniards duwe pembuat kopi kanthi gaya Italia. Gumantung saka ukuran sing sampeyan tuku, pembuat kopi espresso sajrone prasaja biaya antarane $ 10- $ 20.
- Kanggo Nggawe Kopi - Cukup isi bagian ngisor kanthi banyu adhem. Isi area penyaring logam ing tengah karo warung lemah sacoro apik lan tancep bebarengan. Nyelehake tungku kopi ing kompor lan panas nganti banyu munggah ing kamar ndhuwur lan diisi. Nalika sampeyan krungu kraket udhara lan ndhuwur pot kebak kopi, wis siap lan sampeyan bisa nguripake pembakar.
- Kalor susu - Sanajan sampeyan bisa ngetokake susu ing ndhuwur kompor ing panci, pancen angel kanggo ngresiki awak! Kita wis nemokake luwih gampang tuku jumlah susu sing bakal digunakake ing cangkir gedhe lan dilebokake ing gelombang mikro nganti meh nggodhog. Ing Spanyol, mesthine sampeyan nemokake akeh restoran sing nyenengake susu, nanging susu 2% nggawe kafe sing apik ing pendapat awak.
- Campuran Bebarengan - Sawise sampeyan wis nyenengake susu lan warung siap, wektune kanggo nyampur. Rasa saben wong beda lan microwaves beda-beda miturut jumlah sing dikendhalake (watt), supaya kita ora bisa nemtokake apa sampeyan nggunakake susu apa maneh utawa suwene ninggalake ing gelombang mikro. Kita bisa pitutur marang kowe yen proporsi khas yaiku sekitar 1/3 gelas kopi kanggo 2/3 cup susu panas. Disaranake nempatake 1/2 cangkir saka susu panas ing cangkir dhisik, banjur alon nambahake kopi panas. Yen perlu luwih saka siji utawa liyane, sampeyan bisa nambah nganti sampeyan njaluk bener!