Iki kentang mashed gampang, rasa papak lan paprika asap Spanyol minangka pelengkap apik kanggo maneka cara utama, saka daging sapi panggang utawa daging babi kanggo steak panggang, lan uga kalkun panggang utawa pitik. Tambahake iki menyang meja liburan kanggo ngilangi kentang mashed tradisional.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 6 kentang
- 2 cengkeh
- papak
- 2-4 tbsp. prawan
- lenga zaitun
- 1 tbsp. Spanyol manis
- paprika
- Garam kanggo rasa
Cara Nggawe
- Kupas kentang. Cut kentang menyang potongan. Panggonan ing panci medium lan tutup karo banyu. Godhok kentang nganti rampung. Ngocok banyu. Tutup telusur lan disisihake.
- Nalika kentang sing nggodhok, pil lan papak sacoro apik. Nalika kentang sing nggodhok, pil lan papak sacoro apik. Sauté papak ing lenga zaitun ing wajan cilik. Cukup nalika papak nguripake emas, nambah paprika, lan copot saka panas.
- Pour paprika-paprika lan lenga menyang wajan kentang lan remukan, aduk kanthi becik. Tambah sawetara sendok teh minyak kanggo nggawe campuran sing alus, banjur uyah kanggo rasa lan ngawula.
Ngajak Usulan: Sajroning kentang iki nganggo unggas, daging babi utawa daging sapi panggang, uga steak panggang.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 590 |
| Lemak total | 14 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Lemak ora jenuh | 10 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 132 mg |
| Karbohidrat | 107 g |
| Serat Pemakanan | 12 g |
| Protein | 13 g |