Resep-resep Yunani, utamané resep-resep kanggo cookie, asring digawe ing bêsik gedhe. Ngurangi kuantitas sing biasane prasaja mung mbedakake bahan-bahan, nanging apa sing kedadeyan yen resep nyebutake endhog , endhog kuning, utawa endhog endhog sing ora dibagi sacara merata?
Ngukur Iku lan Kabagi Volume
Gampang - ukur ngukur lan dibagi kanthi volume:
- Nyampurake endhog kanthi alus kanthi garpu, kanthi putih lan kuning utawa kanthi kapisah, gumantung resep. Tuang endhog ing cangkir utawa sendok.
- Ukur mung jumlah sing perlu - setengah, sapisan utawa seprapat.
Apa Math ing
Mungkin sampeyan nggawe meatloaf utawa klamben. Yen sampeyan ora manggang, pangukuran sing tepat ora patiya kritis. Ing kasus iki, sampeyan bisa uga pengin menehi risiko nyederhanakake proses kasebut. Sampeyan isih kudu mbukak lan whisk endhog, nanging sampeyan bisa crack menyang sembarang wadhah, ora kudu tuwung sing ukuran. Siji endhog gedhe padha karo kira-kira papat taburan, supaya mung nglumpuka enem tabung kanggo resep yen sampeyan ngurangi kanthi setengah lan telung telung endhog - enem sendok kurang luwih kira telu lan setengah.
Nanging, dawane papat tablespoons saben endhog minangka prediksi. Sawetara "gedhe" endhog mung ngasilake telu, utawa ngasilake nang endi wae ing antarane. Iki biasane pilihan sing apik mung yen sampeyan ora bisa nemokake cup ukurane sampeyan utawa ora duwe tulisan sing dikalibrasi. Iku uga mung dianggo kanthi endhog. Yen sampeyan pengin dibagi endhog, sampeyan luwih apik ngukur lan misahake yolks utawa putih.
Gunakake Egg Whole
Crack lan mbukak kabeh endhog lan mbuwang menyang resep. Iki minangka salah sijiné trik hibrida antara ngukur lan misahake lan njupuk dalan gampang. Yen resep nyebut telung endhog lan sampeyan pengin mbagi resep kanthi setengah, sampeyan butuh telung lan telung setengah. Bagian "siji" gampang - pancen ana ing pucuk driji.
Endhog setengah bisa diukur nganggo whisking endhog liyane lan nggunakake mung setengah saka, utawa nggunakake rong sendok teh. Maneh, iki mung bisa digunakake yen resep kasebut kanggo kabeh endhog.
Iku dianggo loro cara
Cara iki mung bisa digunakake yen sampeyan pengin nambah resep. Mungkin sampeyan lagi ngenteni wong akeh penyayang muffin sing nyata supaya sampeyan pengin nggawe ekstra, nanging sampeyan ora pengin nggolok kabeh resep. Sampeyan bisa nambah endhog - lan ewu bahan - setengah saka tinimbang nggodhog.
Babagan Bahan Liyane
Pecah resep yaiku tantangan sing asring dialami dening wong-wong sing manggon dhewe utawa mbagi papan kanthi mung siji liyane. Resep-resep kasebut tansah ngawula papat utawa enem, lan sampeyan ora bisa dadi penggemar gedhe saka leftovers. Sinau sawetara trik lan tips kanggo ngurangi resep-resep kasebut kanthi ukuran tinimbang nyetop resep sing mesthine sampeyan pengin nyoba.
Sampah Ora, Nganti Ora
Punapa mawon "leftover" úa sampeyan wis rampung, nyimpen kanggo resep-resep liya yen bisa. Bagean endhog sing ora digunakake bisa nggawe telur dadar utawa meringue sing enak.