Mie thread kacang uga dikenal minangka bupati Cina , benang kacang, mi mi kacang, mie kristal lan mie kaca. Mie thread kacang digawe saka mung kacang lan pati banyu. Sawetara digawé saka kacang buncis lemah lan liyane digawe saka glepung kacang buncis.
Tipe mung kacang mung luwih apik tinimbang glepung gandum kaya glepung mung kacang sing nambah bahan-bahan liyane nalika digawe sing bakal nandhang kemurnian lan tekstur mie.
Many Names in Chinese kanggo Bean Thread Noodles
Ana jeneng akeh ing jeneng Cina kanggo mi kacang buncis, kayata 粉條, 粉條 絲, lan 冬粉. Biasane sing didol ing pasar utawa toko ing wangun garing. Mi paling buncis lan paling apik yaiku saka kutha Longkou sing ana ing Provinsi Shandong ing China. Mulane sampeyan bakal sering ndeleng tembung "Longkou" ing kemasan kanggo mie thread kacang.
Padha Bisa Digunakake ing Akeh Cara
Mie thread kacang bisa digunakake kanthi akeh cara lan akeh sajiane. Conto kalebu gorengan, sup, masak mie benang kacang ing duduh kaldu banjur ngiris lan nyampur karo saos. Sampeyan uga bisa cook mie thread kacang ing pot panas utawa nggunakake ing buns Cina vegetarian utawa malah minangka ngisi dumpling. Sampeyan uga bisa nggoreng mi mi sing buncis lan dianggo minangka hiasan utawa campuran karo daging babi lan nggawe balunge singa singa . Mie thread kacang buncis iku bahan sing apik banget.
Umumé, sampeyan kudu nggoreng mie benang mi ing banyu sing adhem nganti 15 nganti 20 menit sadurunge masak. Sampeyan banjur ngiras mie lan digunakake miturut resep. Yen ora nggawe mie benang kacang, sampeyan bakal ora bisa mie mie kanthi rapi utawa mie bakal nyerep kabeh cairan lan sup.
Cara Paling Popular kanggo Ngawoni Mie Iki
Nanging, cara sing populer kanggo mie iki yaiku nggoreng jero minyak panas. Ing kasus iki, mie kudu ora direndhem utawa dicithak dhisik. Cukup tancep menyang lenga panas tinimbang nonton wong-wong mau.
Suhu paling apik kanggo frying buncis mi yaiku 170 nganti 180c. Sampeyan bisa nguji suhu minyak kanthi nglebokake 1 bagean cilik saka mie menyang minyak. Yen mie langsung ngambang ing ndhuwur minyak lan gelembung minyak, banjur lenga ing suhu sing sampurna.
Ing kasus apa wae, manawa sampeyan nggoreng utawa nggoreng, nancepake mie benang kacang sing luwih dhisik sadurunge bakal luwih gampang ngurus.
Minangka sampeyan wis padha kumpul, kacang mung lan mi kacang buncis mung akeh manfaat kesehatan sing kalebu:
- Buncis mung ngandhut tingkat nutrisi sing akeh, kayata mangan, kalium, magnesium, folate, tembaga, seng lan macem-macem vitamin B.
- Padha bisa mbantu kanggo nyegah cacat lair lan ora normal ing otak janin.
- Mangan buncis mi bisa mbantu awak kanggo njaga lan ndandani sel awak.
- Padha bisa mbantu ngembangake otak.
- Mung buncis lan mi kacang buncis mung sumber kalsium lan fosfor sing apik supaya mie buncis bisa mbantu sampeyan duwe balung lan untu sing kuwat.
- Padha uga bisa mbantu nyegah masalah kesehatan sing gegandhengan karo gaya urip kayata, minangka conto, diabetes.
Minangka tansah, hubungi dokter profesional yen sampeyan duwe masalah kesehatan. Elinga, ora ana panganan sing sampurna supaya diet seimbang minangka cara paling apik kanggo njaga kasehatan.
Diowahi dening Liv Wan