Resep prasaja iki kanggo susu kalkun pan-seared karo lemon lan jamu kurang saka 10 menit kanggo masak lan luar biasa beraroma lan aromatik.
Cepet irisan-irisan irisan-irisan tipis sing mbebayani turkey organik sing diwenehi tanduran ing aromatik lan duduh kaldu pitik. Sayuran ijo ditambahake ing pungkasan banget lan dikukus ing jus pan, lan sajian wis rampung karo spritz loman seger.
Njaluk daging sampeyan supaya irisan tipis banget kanggo sampeyan, saengga rambut kurang saka 1/4 inch. Irisan sing luwih tebal mbutuhake wektu menit luwih suwe. Elinga yen kalkun bisa garing nalika masak, supaya ora lunga saka pan nalika masak.
Yen sampeyan pengin sajian, coba kentang manis sing disekitar oven utawa goreng kentang goreng manis . Loro-lorone gampang banget kanggo nggawe lan nggawa wektu masak total nganti kurang saka 30 menit kanggo mangan panganan perusahaan.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4 tipis endhog kalsium organik bebas irisan (8 nganti 10 ons total)
- Garam segara lan mrica anyar
- 1 sendok makan minyak netral kaya sayuran utawa canola
- 1 tbsp campuran herbal seger (rosemary, thyme lan sage), disigar, utawa 2 tanduk garing tanduran de Provence
- 1 tuwung duduh kaldu pitik
- 4 cangkir bayam utawa godhong kale bayi
- Lemon wedges
Cara Nggawe
- Kalorake wesi tumpukan wesi utawa heavy liwat panas dhuwur-dhuwur.
- Mangsa potong turki karo uyah segara lan sawetara grinds saka mrico.
- Selehake lenga ing skillet lan tip menyang jas endhog kabeh. Selehake potong ing lapisan siji lan sear nganti emas, kurang luwih 2 menit.
- Nguripake potong lan sprinkle karo jamu sing disigar. Masak tambahan 2 menit, nganti irisan-irisan ana coklat emas. Copot menyang rong piring.
- Tambahake kaldu ayam ing wajan lan sayuran. Uap sayuran ing duduh kaldu, aduk kanthi gampang, bab 2 menit.
- Copot sayuran karo tongkat utawa sendok slotted lan dibagi antarane rong plate. Ngurangi duduh kaldu kanthi cara setengah, nambah resik linglang, lan tuangake sauce liwat potong.
- Ngawasi kanthi tambahan wol lemon ing sisih.
Variasi
- Kanggo sajian sing luwih sugih, tambahkan 1/4 cangkir anggur putih bebarengan karo duduh kaldu. Sungkate saus karo sendok teh mentega organik sing dianggo.
- Tambah cincang saka loyang panas lan / utawa 1/4 cangkir olives ijo.
- Coba werna-werna tanduran lan bumbu. Sampeyan bisa nggunakake jamu tunggal kaya rosemary, sage, oregano, lemon thyme, marjoram utawa campuran kaya masakan Cajun. Kabeh iku cocog harmonis.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 293 |
| Lemak total | 13 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Lemak ora jenuh | 6 g |
| Kolesterol | 72 mg |
| Sodium | 1,290 mg |
| Karbohidrat | 24 g |
| Serat Pemakanan | 7 g |
| Protein | 26 g |