01 saka 08
Ngumpulake Bahan
Elizabeth LaBau Mulai kanthi ngumpulake bahan sampeyan. Kanggo nggawe cangkir coklat , sampeyan butuh:
- Coklat coklat utawa coklat cokelat dicampur
- Gelas cangkir cilik, luwih apik tinimbang foil
- Rerumput cat resik cilik (opsional)
Rencana nggunakake 12 ons cokelat kanggo nggawe 48 gelas permen kosong. Sampeyan butuh coklat luwih akeh yen sampeyan pengin nyegel ndhuwur nganggo coklat sawise diisi. Sampeyan bisa nggunakake sembarang tuwung gula tuwung sampeyan duwe kasedhiya, nanging yen sampeyan duwe pilihan, aku seneng macem-macem foil minangka aku mikir sing dicokot sturdier saka kertas.
02 saka 08
Singkirkan Coklat
Elizabeth LaBau Kanggo resep iki, sampeyan bakal pengin ngganggu cokelat utawa nggunakake lapisan permen cokelat. Coklat coklat bakal rasa luwih apik, nanging lapisan permen coklat luwih cepet lan luwih trep kanggo digunakake. Aku nyaranake sampeyan ora mung nggunakake cokelat sing ilang (untempered), amarga dadi alus ing suhu sing anget lan cenderung mekar utawa ngembangake garis-garis abu-abu putih sing ora katon. Mulane, mulai kanthi migunakake cokelat kanthi manut pitunjuk kasebut utawa ngetokake lapisan permen coklat.
03 saka 08
Isi Coklat Kanthi Coklat
Elizabeth LaBau Ana rong cara nggawe cangkir coklat sing bisa ditonton. Kanggo sing pisanan, sampeyan pengin njupuk sendok lan ngisi saben cangkir permen nganti coklat karo coklat. Sampeyan bisa nggunakake sembarang gaya utawa ukuran Candy tuwung. Aku seneng karo macem-macem foil awit padha katon sethitik sturdier kanggo kula, nanging cangkir kertas uga bisa digunakake. Sampeyan bisa nyetel cangkir gula ing mini muffin tins nalika sampeyan nggawe wong-wong mau, sing bakal mbantu ngreksa wangun bunder. Nanging, yen sampeyan nggawe akeh cangkir coklat, sing ora bisa praktis.
04 saka 08
Pour Out the Chocolate
Elizabeth LaBau Supaya coklat njagong nganti sawetara menit, mung nganti wiwit ngubengi pinggir. Banjur nangkep cangkir gula ing ngisor lan mbungkus ing mangkuk coklat utawa liwat sheet of parchment, ngeculake keluwihan kasebut. Sawise coklat ekstra lunga, sampeyan bakal kiwa karo tipis, malah nutupi ing pinggir lan ngisor tuwung Candy. Cara iki cukup cepet yen sampeyan nglakokake cangkir gedhe wiwit nalika sampeyan ngisi kabeh cangkir sing kapisan bakal siap kanggo nggulingake coklat. Kekurangan kuwi ora mbutuhake cokelat tambahan sing cukup kanggo ngisi cangkir nganti kecemplung, dadi ora becik yen sampeyan nggarap coklat sing winates.
05 saka 08
Coklat Coklat ing Sisih Cangkir
Elizabeth LaBau Cara liya yaiku nggunakake kuas kuas sing aman lan resik. Isi tuwung babagan sepi saka cara kebak cokelat, banjur gunakake cat kuas kanggo dicithak cokelat ing pinggir cangkir menyang ndhuwur. Coba nggawe lapisan sing endi wae, lan mriksa cangkir sing wis rampung mau kanggo mesthekake yen ora ana wilayah sing lemah banget. Cara iki paling apik yen sampeyan duwe coklat winates lan ora nglakokake cangkir gedhe. Sisih lan ngisor cangkir coklat uga cenderung dadi obah cilik, nanging iki ora biasane masalah yen sampeyan ngisi karo permen lan ndhelikake ndhuwur karo coklat.
06 saka 08
Ayo Set Coklat
Elizabeth LaBau Supaya cangkir coklat disetel kanthi lengkap, ing suhu kamar utawa ing kulkas. Yen sampeyan arep ngisi permen lan ngetokake cokelat, aku saranake sampeyan ninggalake wong-wong mau ing bungkusane saiki, sanajan sampeyan pengin mbubarake. Iku luwih gampang kanggo nglebet nganggo coklat nalika isih ana ing cangkir.
07 saka 08
Nggawe Coklat Coklat Gedhe
Elizabeth LaBau Yen sampeyan pengin nggawe cangkir coklat sing luwih gedhe, sampeyan bisa nggunakake cangkir muffin ukuran biasa (kertas utawa foil) lan ngetokake tutup ndhuwur supaya ora cukup dhuwur. Banjur nggunakake cara sing padha kanggo ngisi lan mbungkus cokelat, utawa lukisan cokelat ing sisih. Cara iki bakal menehi cangkir coklat babagan ukuran sajian butter reese kacang.
08 saka 08
Cangkir Coklat Sampeyan Wis rampung!
Elizabeth LaBau Sawise cangkir wis disetel, saiki wis rampung! Sampeyan bisa ngisi karo ganache , mousse , es krim, utawa maneka kéwan liya sing dipilih. Bisa dibukak, utawa disegel nganggo coklat luwih ing ndhuwur apa wae sing ngisi sampeyan milih.