Resep tilapia iki pilihan banget kanggo diet karbohidrat sing kurang. Kanggo perkara kasebut, iku pilihan sehat ora ketompo apa diet sing sampeyan tindakake. Bawang putih sing prasaja lan campuran campuran iwak sing becik, lan panganan mung sawetara menit kanggo nyiapake lan panggang.
Kanggo njaga karbohidrat sing rendah, ngladeni tlapia karo kembang kol mashed lan brokoli sederhana iki kanthi bawang . Utawa ngladeni fillet iwak nganggo péso utawa kentang panggang lan kacang ijo sing dikukus .
Resep tilapia iki ngidini babagan 4 ons sing dimasak iwak saben wong. Gandane resep kanggo bagian sing luwih gedhe utawa tamu nedha bengi. A fillet tilapia 6 ons bakal ngasilake 4 nganti 5 ons iwak masak.
Kanggo versi pawon sing crunchy, coba iki tilapia panggang kanthi lapisan panko iki resep gampang karo topping Cajun crumb .
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 sendok makan mentega
- 2 cloves papak, sacoro apik minced
- Dash mrica ireng anyar
- Dash uyah
- Jiwit pepe dill ganja utawa parsley
- Dash paprika
- 4 tilapia fillets, sekitar 6 ons saben
Cara Nggawe
- Ing saucepan, gabungke mentega, adonan papak, mrico, uyah, ganja, lan paprika. Kalorake panas nganti mentega dilebur lan wiwit ngiris. Copot saka panas lan disisihake.
- Sikat campuran mentega ing dhasar sajian cendheke cendhe (baris baking dish kanthi foil, yen dikarepake) banjur tuku fillet tilapia ing area sing buttered. Sikat ndhuwur saben fillet tilapia karo dicampur butter seasoned.
- Panggang ing 350 ° kanggo 12 nganti 15 menit, nganti flakes lan misahake gampang karo garpu.
Resep ndadekake papat servis 4 ons utawa telung porsi 6 ons.
Tips Masak Ikan
- Masak iwak menyang suhu 145 ° F utawa nganti daging iku leges lan flakes gampang nganggo garpu.
- Yen sampeyan ora nyedhiyakake iwak kanthi cepet, tetep dadi panas ing oven utawa oven ing suhu 200 ° F.
- Kanggo saben porsi iwak, ngidini 4 nganti 6 ons saben wong.
- Tilapia cilik, nanging yen sampeyan kudu mbagi fillet iwak sing gedhe antarane rong wong, ngetokake dawa liwat lapisan tengah, ora ngliwati.
- Yen sampeyan nggarap fillet iwak karo buntut tipis, nyelehake ing ngisor supaya fillet cukup sanajan ing kekandelan.
- Kanggo ngurangi masalah pangobongan iwak lan mumbul, cook ing panggangan roti sing cilik sing bisa nyedhiyakake sajian.
Sawetara Cara Ngurangi Bau Wit
- Rendhem iwak ing solusi linglang lan susu kanthi 1 sendok teh jus lemon kanggo saben tuwung susu.
- Rendhem iwak ing buttermilk watara 15 menit.
- Rendhem fillet ing banyu es salted.
- Buburake iwak sing enteng karo jus lemon utawa jus jeruk.
- Gunakake papak, bawang, aromatik seger, utawa aromatik sing luwih kuwat ing sajian iwak.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 264 |
| Lemak total | 7 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Lemak ora jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 111 mg |
| Sodium | 428 mg |
| Karbohidrat | 11 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 38 g |