Daging sapi iki alon-alon dibakar kanthi marinade anggur abang. Gunakake manggang lengen irisan mate, pucuk ndhuwur, utawa rump manggang ing resep.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1/4 cangkir disigar mentega belacan
- 1/4 cangkir disigar bawang
- 1/4 cangkir disaring celery
- 1/4 cuka cider cuka
- 1 1/2 sendok teh uyah
- 1/2 sendok teh mrico ireng
- 3 tablespoons minyak sayur
- 1/2 gelas anggur abang, utawa ngganti jus apel
- 3 nganti pucuk pucuk ndhuwur 4-pon, panggang bonggol, utawa manggang pucuk lengen
Cara Nggawe
Ing mangkuk cilik, gabungke kabeh úa, nanging ora manggang. Nyelehake panggang ing panci non-reaktif utawa kantong plastik sing bisa ditutupi. Panggang marinade liwat manggang lan tutup utawa segel. Dipendhem 12 nganti 24 jam, sok-sok ngowahi.
Nyelehake manggang ing pan karo panah.
Manggang, ditemokake, ing 325 kanggo kira-kira 3 jam, utawa nganti tender. Baste sok-sok karo marinade.
Nganggo 6 nganti 8.
Sampeyan uga bisa Kaya
Negara Panggang Pot dengan Gouram Cream Sour Cream
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 454 |
| Lemak total | 20 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Lemak ora jenuh | 10 g |
| Kolesterol | 173 mg |
| Sodium | 555 mg |
| Karbohidrat | 3 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 63 g |