Gunakake tuna putih kaleng utawa tisu ing resep sandwich tuna sing enak. Sajam roti isi iki nganggo kripik / goreng lan sup kanggo nedha awan utawa roti panggang.
Endhog sing dicincang lan pickle / relish dicincang sing khas ing salad tuna gaya Kidul. Aku seneng dicampur asinan dill ing salad tuna, nanging dill relish utawa sweet relish bisa ditambah. Yen sampeyan seneng karo pilihan sing kurang karbohidrat, ngladeni salad tuna ing godhong lontar kanthi tomat sing diiris.
Bebas nggunakake tuna albacore ing poultry.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 6 nganti 7 ons putih tuna ing banyu
- 1 iris celery (sacoro apik disigar)
- 1 utawa 2
- endhog hard-masak (dikupas lan disigar)
- 3 sendok makan mayonnaise (utawa luwih, yen perlu)
- 1 tablespoon pickle dill (sacoro apik disigar)
- Garam lan mrica ireng anyar kanggo rasa
- Opsional: 1 nganti 2 sendok makan bawang bombay (disarut utawa sacoro apik disigar)
- 6 nganti 8 irisan roti (utawa 3 nganti 4 gulungan sandwich utawa roti bun)
- 1 sirah lontar
Cara Nggawe
- Ngemil tuna. Transfer tuna menyang mangkuk medium lan flake karo garpu. Tambah celery sing disigar sing endhog, endhog masak sing disigar, mayonnaise, dicincang dill pickle, lan uyah lan mrico kanggo rasa. Yen dikarepake, tambah 1 utawa 2 sendok teh trikatuka sing disigar alus. Yen perlu, nambah mayonnaise kanggo rasa.
- Roti roti roti utawa gulungan sing dikarepake.
- Roti roti utawa gulung nganggo godhong lettuce lan nyebarake tuna ing lettuce. Tambah irisan utawa loro tipis irisan tomat, yen pengin.
- Ngawasi kanthi irisan dill irisan lan kentang kentang goreng utawa goreng.
Nglayani 3 nganti 4.
Tip
- Tenggorokan Albacore Fresh Tuna: Nyelehake loro utawa telu 3 utawa 4 ons steak tuna albacore ing sajian pan irigasi. Masak nganti tuna dimasak, kira-kira 3 nganti 5 menit. Ngempet lan flake iwak. Terusake karo resep.
- Endhog hard-endhog: Nyelehake endhog telu gedhe ing saucepan cilik lan nutupi banyu nganti jero 1 inci ing endhog. Nggawa banyu menyang godhogan liwat panas dhuwur-dhuwur. Nutupi telusur lan copot saka panas. Ayo ngadeg tanpa njabut tutupan babagan 12 nganti 14 menit. Tuang banyu sing adhem nganti endhog nganti cepet cukup kanggo ditangani. Pil, chop, lan ditambahake ing salad.
Variasi
- Gunakake dill relish utawa sweet sweet instead of chopped pickles, yen pengin.
- Tambah sawetara chives utawa parsley seger seger menyang salad tuna.
- Tambah 1 sendok teh mustard kuning, mustard Mustole, utawa mustard pedas bebarengan karo mayonnaise.
- Ganti trikatuka sing disigar alus lan bawang bombay sing disigar apik (scallions).
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 239 |
| Lemak total | 13 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Lemak ora jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 129 mg |
| Sodium | 411 mg |
| Karbohidrat | 10 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 19 g |